การเลือกซื้อชั้นวางไวน์

การดื่มไวน์ดีๆ สักแก้วระหว่างมื้ออาหารไม่เพียงแต่จะทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับสารอาหาร วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์อีกด้วย หากคุณเป็นแฟนของอาหารยุโรป คุณคงจะเห็นด้วยกับคำกล่าวนี้อย่างแน่นอน แต่ผลิตภัณฑ์หรือเครื่องดื่มใดๆ ก็ตามจะคงคุณสมบัติอันเป็นประโยชน์เอาไว้ได้หากปฏิบัติตามกฎการจัดเก็บเท่านั้น เนื้อสัตว์ – อยู่ในช่องแช่แข็งเท่านั้น ไข่ในถาดพิเศษ ผักในช่องล่างของตู้เย็น ไวน์จะต้องมีเงื่อนไข “พิเศษ” เหมือนกันทุกประการ

แนะนำให้ใช้ชั้นวางสำหรับวางขวดไวน์ เรียกมาไม่เพียงแต่เพื่อตอบสนองวัตถุประสงค์หลักของมันเท่านั้น ซึ่งก็คือการเก็บรักษาเครื่องดื่มชั้นเลิศเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณสามารถเพิ่ม "ความมีชีวิตชีวา" ให้กับการตกแต่งภายในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ของคุณได้อีกด้วย

ราคาของเฟอร์นิเจอร์ประเภทนี้จะห่างไกลจากระดับเก้าอี้และม้านั่งมาก สิ่งนี้ถือเป็นงานศิลปะอย่างหนึ่ง ดังนั้นเตรียมจ่ายเงินจำนวนมากเพื่อซื้อชิ้นงานคุณภาพดี หรือไม่ก็ลองสร้างมันขึ้นเอง

สถิติไม่สามารถโกหกได้เมื่อบอกว่ามากกว่า 91% ของขวดไวน์ที่ซื้อมาทั้งหมดจะถูกดื่มภายใน 24 ชั่วโมงแรก แต่ผู้ที่เชี่ยวชาญด้านไวน์อย่างแท้จริงจะทราบดีว่า "ชีวิต" ทั้งหมดของเครื่องดื่มอันน่าทึ่งนี้คือกระบวนการที่ยาวนานและซับซ้อน ซึ่งนับตั้งแต่สมัยโบราณได้ผนวกรวมศาสตร์ทั้งศาสตร์เข้าด้วยกัน และยังคงพัฒนาและปรับปรุงอย่างต่อเนื่องจนถึงทุกวันนี้

แสงแดดโดยตรง แรงสั่นสะเทือน ความชื้น อุณหภูมิ เป็นปัจจัยหลักที่ทำให้ซอมเมอลิเย่ร์มือใหม่ขาดงานอดิเรกไปอย่างสิ้นเชิง นี่เป็นเหตุผลหลักในการเก็บภาชนะใส่เครื่องดื่มนี้ไว้ในห้องใต้ดินพิเศษที่อุณหภูมิคงที่ และไม่มีแสงแดดช่วยขจัดกระบวนการออกซิเดชันได้อย่างสมบูรณ์

ชั้นวางไวน์คืออะไร และใช้ทำอะไร?

เจ้าของบ้านในชนบทที่สามารถสร้างห้องเก็บไวน์จริงๆ ได้นั้น ถือเป็นผู้โชคดีอย่างยิ่ง ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับของขวัญจากเทพเจ้าไดโอนีซัสได้ตลอดทั้งปี โดยนั่งหน้าเตาผิงในตอนเย็น แต่ผู้ที่เป็นผู้เชี่ยวชาญด้าน “ศิลปะเกี่ยวกับไวน์” และถูกบังคับให้ต้องอาศัยอยู่ในอพาร์ทเมนท์ที่แทบจะจัดสรรพื้นที่สำหรับจัดเก็บไวน์เฉพาะทาง ควรทำอย่างไร?

คำถามคล้ายๆ กันนี้ถูกถามขึ้นในช่วงปลายปี พ.ศ. 2519 โดยผู้ก่อตั้งชาวฝรั่งเศสของบริษัท EuroCave ซึ่งเป็นผู้ผลิตชั้นวางไวน์ ซึ่งเป็นตู้พิเศษที่ช่วยให้คุณรักษาคุณภาพของเครื่องดื่มชั้นดีได้แม้ในสภาพแวดล้อมในเมือง แต่สิ่งนี้ใช้ได้กับตู้มากกว่า

ชั้นวางไวน์เป็นอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับจุดประสงค์หลายอย่างที่แตกต่างกัน ดังนั้น เมื่อกลับไปที่จุดเริ่มต้นของบทความ เราควรตัดสินใจให้ดีว่าจุดประสงค์ในการซื้อชั้นวางคืออะไร คุณต้องการให้ไวน์ของคุณสุกในห้องครัวหรือไม่? แล้วคุณเลือกตู้เก็บของได้เลย ต้องการองค์ประกอบการตกแต่งที่สวยงามหรือเพียงแค่ชั้นวางสำหรับเก็บขวดไวน์แดงหวานกึ่งหวานสองสามขวดไว้สำหรับการเฉลิมฉลองครั้งต่อไปหรือไม่ ทำชั้นวางไวน์ขึ้นมา!

ประเภทของชั้นวางไวน์

มีการแบ่งตามประเภทการก่อสร้างและการจัดวางขวดไวน์ด้วย

1. แนวตั้ง

   

2. แนวนอน

   

3. แนวทแยง

   

4. ความเอียง

   

5. การนำเสนอ

   

6. ลิ้นชัก

แต่กระแสแฟชั่นและการ “รุกราน” เทรนด์แฟชั่นอย่างรุนแรง ทำให้ผู้บริโภคเกิดความแปลกใหม่ที่ไม่อาจจินตนาการได้ และในบางสถานที่ก็มีการออกแบบที่อลังการอย่างแท้จริง! โดยทั่วไปแล้ว เฟอร์นิเจอร์ดังกล่าวจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับการออกแบบห้องที่จะวาง และช่างฝีมือพื้นบ้านหรือบุคคลที่มีความคิดสร้างสรรค์จะสร้างสรรค์ชั้นวางของดังกล่าวด้วยมือของพวกเขาเองโดยใส่จิตวิญญาณลงไป ทำให้องค์ประกอบภายในกลายเป็นนิทรรศการในพิพิธภัณฑ์แทนที่จะเป็นเพียงเฟอร์นิเจอร์

ตลาดเสนออะไรให้กับเรา?

• ที่รองแก้วสไตล์อินดัสเทรียล การผสมผสานอย่างซับซ้อนระหว่างไม้และโลหะก่อให้เกิดโครงสร้างที่ค่อนข้างใกล้เคียงกับแนวสตีมพังก์

  

• ขาตั้งพื้นแบบ “ต้นไม้” (เมื่อขวดดูเหมือนจะเติบโตออกมาจากลำต้น)

  

• ชั้นวางของมาตรฐานที่ได้รับการออกแบบอย่างชาญฉลาด (คลื่น, สี่เหลี่ยม, วงกลม, สามเหลี่ยม)

  

• พื้นไม้คลาสสิก ผนัง ลายรังผึ้งที่ดูมีสไตล์เล็กน้อย

  

• ชั้นวางของแบบเดี่ยวหรือหลายชั้น จัดเรียงตามลำดับเฉพาะบนผนัง

  

สามารถดำเนินรายการต่อไปได้โดยคำนึงถึงจินตนาการของนักออกแบบ

ข้อเสียและข้อดีของชั้นวางไวน์

ดังที่กล่าวไปแล้ว ข้อเสียหลักของการจัดเก็บประเภทนี้คือไม่สามารถจัดเก็บเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้อย่างตรงตามกฎพื้นฐานทั้งหมด ในกรณีนี้ไวน์จะไม่มีวัน "บ่ม" อย่างเหมาะสม แต่จะได้รับการเก็บรักษาไว้ชั่วคราวเท่านั้นจนกว่าแขกจะมาเยี่ยมอีกครั้ง หรือทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบตกแต่งภายในอันสวยงามได้อย่างกลมกลืนและเสริมความสมบูรณ์ซึ่งเป็นข้อดีหลักโดยไม่คำนึงถึงความสะดวกในการเข้าถึงขวดใดๆ

ข้อเสียของชั้นวางไวน์ก็คือ ไม่ใช่ห้องใต้ดินที่คุณสามารถเข้าไปได้ในโอกาสพิเศษ นำไปให้แขกชม หรือคัดแยกไวน์ในคอลเลกชันของคุณอย่างที่มักแสดงในภาพยนตร์

จะเลือกชั้นวางอย่างไร?

ไม่มีและไม่สามารถมีโซลูชั่น คำแนะนำ หรือคำแนะนำที่ถูกต้องเพียงหนึ่งเดียวที่นี่ การเลือกใช้ชั้นวางไวน์นั้นขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลเท่านั้น คุณชอบเมื่อโลหะรวมกับไม้หรือหินหรือไม่? หรือบางทีอาจเป็นโครงสร้างพลาสติกไฮเทค? ต้องการวางขาตั้งพื้นหรือแบบรังผึ้งไว้ในห้องครัวหรือไม่?

สิ่งที่คุณต้องใส่ใจจริงๆ เมื่อซื้อองค์ประกอบตกแต่งนี้คือยี่ห้อของผู้ผลิต คุณภาพของวัสดุที่ใช้ และการประกอบโครงสร้าง ไม่มีใครจะพอใจเมื่อมองดูชั้นวางของที่โยกเยกและมีเสียงเอี๊ยดอ๊าด ซึ่งแทนที่จะให้ความพึงพอใจทางสุนทรียะ กลับมีแต่ความหงุดหงิดและความเกลียดชังต่อ "ของปลอมจากจีน" หรือบางทีทางเลือกที่ดีที่สุดอาจเป็นการสร้างชั้นวางไวน์ด้วยมือของคุณเอง?

วิดีโอ: ชั้นวางไวน์ DIY

50 ไอเดียถ่ายภาพการใช้ชั้นวางและชั้นวางเพื่อเก็บขวดไวน์: