บาร์แวร์และคำอธิบาย

ทุกสถานประกอบการจะต้องมีสินค้าคงคลังที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อให้ธุรกิจประสบความสำเร็จ สถานที่ทำงานของบาร์เทนเดอร์จะต้องมีอุปกรณ์ทางเทคโนโลยีที่ดี พร้อมด้วยวัสดุที่สะดวกสบายและไม่เสียรูปง่าย

การเลือกเครื่องครัวอาจก่อให้เกิดความยากลำบากมากมาย เนื่องจากมีหลากหลายและมีวัตถุประสงค์การใช้งานที่หลากหลายและไม่ใช่ทุกคนที่จะรู้จัก สินค้าคงคลังถือเป็นคุณลักษณะหลักประการหนึ่งที่จำเป็นในการทำงาน นอกจากนี้ยังดึงดูดความสนใจของผู้เยี่ยมชมและดูมีสไตล์มาก เข้ากันได้อย่างลงตัวกับการตกแต่งภายในโดยรวม

แก้วบาร์

ในปัจจุบันมีแก้วหลายประเภทที่มักใช้สำหรับดื่มเครื่องดื่มบางชนิดเท่านั้น ทั้งหมดมีขนาดและรูปร่างที่แตกต่างกัน

ทุกคนมีประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของตนเอง นอกจากนี้ การใช้แก้วแต่ละประเภทก็ขึ้นอยู่กับกลุ่มผู้ฟังว่าชอบเครื่องดื่มชนิดใดมากกว่ากัน สถานประกอบการทุกแห่งมีแก้วหลายประเภทที่บาร์ และชื่อของแก้วแต่ละประเภทก็ดูสง่างามมาก

แก้วมาเดร่า

แก้วนี้มักใช้สำหรับดื่มของหวานหรือไวน์เสริมแอลกอฮอล์ สามารถหาซื้อได้ตามแผนกแก้วทั่วไป หรือร้านบาร์เทนเดอร์โดยเฉพาะ เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปว่าแก้วดังกล่าวสามารถสะท้อนความหลากหลายและรสชาติของไวน์ได้

การดื่มไวน์หวานจากแก้วนี้จะทำให้เกิดความเพลิดเพลินและความเพลิดเพลินเป็นพิเศษ ผู้คนจะสามารถเพลิดเพลินไม่เพียงแค่รสชาติและกลิ่นหอม แต่ยังรวมถึงสีสันที่สวยงามด้วยเนื่องจากความโปร่งใส และก้านที่ยาวจะทำไว้เพื่อให้ไวน์ไม่ร้อนขึ้นจากฝ่ามือของคน

กาแฟไอริช

รุ่นคลาสสิกของจานประเภทนี้คือชามแก้วที่มีด้ามจับขาสั้น

การใช้แก้วนี้ไม่เพียงแต่จำกัดอยู่เพียงการเสิร์ฟกาแฟพร้อมวิสกี้เท่านั้น กาแฟไอริชสมัยใหม่มีชื่อเสียงในเรื่องรูปแบบที่หลากหลาย ซึ่งขึ้นอยู่กับจินตนาการอันล้ำเลิศของผู้ผลิตเท่านั้น

ปริมาตรของแก้วนี้ขึ้นอยู่กับเครื่องดื่มที่จะเสิร์ฟ

ในการผลิตแก้วชนิดนี้จะใช้แก้วทนความร้อนชนิดพิเศษ ซึ่งจะต้องทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิได้ขึ้นอยู่กับค็อกเทล

ช่างทำรองเท้า

ครัมเบิลเป็นอุปกรณ์ชงแบบคลาสสิกที่ใช้สำหรับผสมค็อกเทล ส่วนประกอบได้แก่ แก้ว, ขวด, ตะแกรง และฝาปิด

ช่างทำรองเท้าเป็นช่างที่พบเห็นได้ทั่วไปมากที่สุดเนื่องจากสะดวกและใช้งานง่ายที่สุด

การรังสรรค์ค็อกเทลต่างๆ เปรียบเสมือนพิธีกรรมมหัศจรรย์พิเศษซึ่งดูน่าประทับใจและแปลกประหลาดมาก ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะทำได้โดยไม่มีอุปกรณ์พิเศษที่นี่

นอกจากนี้ ชื่อ "ค็อบเบลอร์" ยังตั้งให้กับแก้วช็อตที่ใช้เสิร์ฟค็อกเทลคลาสสิกอีกด้วย

จริงใจ

แก้วชนิดนี้มีรูปร่างเป็นชามมีก้านบางๆ ปริมาตรของภาชนะชนิดนี้โดยประมาณคือ 50 มล.

ในหลายประเทศ มักใช้ Cordial ในการเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แรงๆ ที่เย็นจัด

กระจกลาฟิเต้

แก้วลาฟิเต้คือผลิตภัณฑ์คริสตัลหรูหราที่มีรูปร่างเหมือนดอกทิวลิปบนก้านบางๆ แก้วเหล่านี้ช่วยเพิ่มความสง่างามและเป็นของตกแต่งโต๊ะ

ความสวยงามอันน่าทึ่งมอบความสุขเป็นพิเศษเมื่อใช้เครื่องครัวชิ้นนี้

Lafitnik คือชื่ออีกชื่อหนึ่งของแก้วชนิดนี้ ซึ่งนักเขียนหลายคนใช้ในงานของพวกเขา

มาร์การิต้า

ชื่อของภาชนะประเภทนี้มาจากค็อกเทลชื่อดังที่มีชื่อเดียวกัน แก้วนี้ปริมาตรประมาณ 200 มล.

แก้วเหล่านี้มักใช้ในการเสิร์ฟค็อกเทลต่างๆ เพื่อผลลัพธ์ที่มากยิ่งขึ้น ด้วยเหตุนี้เครื่องดื่มจึงดูน่าดึงดูดใจมากขึ้นและทำให้คุณอยากศึกษารสชาติของมัน

พุส-คาเฟ่

นี่เป็นแก้วชนิดพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อเสิร์ฟค็อกเทลหลายชั้น

ชามมีรูปทรงดอกทิวลิปมาตรฐาน และวัสดุที่นำมาใช้เป็นกระจกใสทนทาน ตามที่บาร์เทนเดอร์กล่าวไว้ รูปร่างของแก้วคือสิ่งที่ช่วยให้พวกเขาสร้างเครื่องดื่มดังกล่าวได้

รสชาติของผลงานชิ้นเอกดังกล่าวเป็นสิ่งที่แปลกและน่าสนใจมาก

แก้วไวน์ไรน์

แก้วเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการเสิร์ฟไวน์แห้งและกึ่งแห้ง แก้วนี้ไม่มีปริมาตรที่แน่ชัด จึงอาจเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 100 ถึง 150 มล.

เฉดสีเขียวอมทองพิเศษช่วยเน้นสีธรรมชาติของไวน์ให้โดดเด่นขึ้น และเติมรสชาติที่เผ็ดร้อนเข้าไป

สินค้าบางชิ้นอาจมีลักษณะโปร่งใส แต่ก้านเล็กๆ จะมีสีเขียวอ่อนๆ

ร็อกซ์

แก้วบาร์ชนิดนี้เป็นที่โด่งดังและแพร่หลายที่สุด สามารถพบได้ในเกือบทุกสถานประกอบการ

รูปร่างของร็อกซ์มีรูปทรงกรวย แก้วชนิดนี้มักใช้สำหรับใส่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ เช่น วิสกี้ รัม จิน แต่การใช้เป็นภาชนะใส่ค็อกเทลก็ไม่ถือเป็นความผิด

สถานประกอบการบางแห่งทำเช่นนี้เพื่อป้องกันไม่ให้ผู้มาเยี่ยมทำแก้วที่บอบบางแตก

แก้วดม

นี่คือแก้วพิเศษที่ทำขึ้นมาเพื่อการดื่มคอนยัค ซึ่งจะช่วยให้คุณรู้สึกถึงความสุขที่แท้จริงเมื่อดื่มเครื่องดื่มนี้

แก้วดมช่วยให้คุณสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่สุดประการหนึ่งในการดื่มคอนยัค

ไม่ใช่เรื่องไร้เหตุผลที่ชื่ออื่นของภาชนะชนิดนี้คือแก้วคอนยัค

ทิวลิป

ชื่อของแก้วบาร์นี้มาจากคำว่าทิวลิป ทิวลิปเหมาะที่สุดที่จะใช้ในการดื่มไวน์สปาร์กลิงและยังใช้ในการเสิร์ฟแชมเปญอีกด้วย

แก้วที่มีก้านบางนี้จะช่วยให้คุณสัมผัสได้ถึงรสชาติอันเข้มข้นของเครื่องดื่มของคุณและทำให้มันน่าดึงดูดใจมากขึ้น

แก้วน้ำทรงทัมเบลอร์

ความพิเศษของแก้วชนิดนี้คือส่วนล่างมีความหนากว่าซึ่งส่งผลต่อน้ำหนักของแก้วอย่างมาก

Tumblr ไม่มีรูปแบบมาตรฐาน อาจจะเป็นแบบนูนหรือมีผนังเป็นสี่เหลี่ยมก็ได้

ขลุ่ย

ชื่อฟลุท มาจากรูปร่างที่น่าสนใจซึ่งชวนให้นึกถึงขลุ่ย แก้วนี้มักใช้ในการชิมความเข้มข้นของไวน์สปาร์กลิง

แก้วมีก้านที่บางและยาว ทำให้เครื่องดื่มเย็นได้เนื่องจากผู้ใช้ไม่ต้องสัมผัสผนังแก้วที่บาง ก่อนเสิร์ฟเครื่องดื่ม ควรแช่เย็นไม่เพียงแต่เครื่องดื่มเท่านั้น แต่รวมถึงแก้วด้วย

แก้วน้ำ

แก้วนี้ไม่มีรูปทรงซับซ้อนหรือจุดประสงค์พิเศษใดๆ ใช้สำหรับจ่ายน้ำและเครื่องดื่มอัดลมต่างๆ

ปริมาตรของแก้วดังกล่าวมีตั้งแต่ 250 ถึง 300 มล.

ไฮบอล

ไฮบอล (highball) คือแก้วที่มีรูปร่างทรงกระบอก ซึ่งเป็นแบบที่พบเห็นได้ทั่วไปมากที่สุดในปัจจุบัน ออกแบบมาเพื่อเสิร์ฟค็อกเทลหลากหลายชนิด

แก้วชนิดนี้มักใช้กันในทุกสถานประกอบการ นอกจากวัตถุประสงค์หลักแล้ว ยังเป็นสากลด้วย สามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ รวมถึงเครื่องดื่มอัดลมต่างๆ ได้ด้วย

พายุเฮอริเคน

แก้วเฮอริเคนเป็นแก้วค็อกเทลยอดนิยมที่มีก้านสั้น ดูสง่างามมากและดึงดูดความสนใจได้อย่างรวดเร็ว

ปริมาตรของแก้วสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 230 ถึง 440 มล.

จานรองแก้วแชมเปญ

ชื่อของชิ้นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารชิ้นนี้บอกถึงตัวเองได้ เครื่องดื่มเสิร์ฟพร้อมครีม

ปัจจุบันจานรองชนิดนี้ก็เริ่มเสื่อมความนิยมลงเรื่อยๆ แก้วชนิดนี้นิยมนำมาใช้สร้างปิรามิดและวัสดุอื่นๆ เนื่องจากมีรูปร่างแบน

ช็อต

แก้วประเภทนี้ใช้สำหรับเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แรงๆ เช่น รัม วอดก้า และเตกีล่า รูปทรงคลาสสิกคือกองทรงกระบอกตรงที่มีก้นหนา

หลายๆ คนแนะนำให้เก็บแก้วช็อตประเภทนี้ไว้มากกว่าแก้วประเภทอื่นๆ สองเท่า

วิธีดูแลรักษาภาชนะและอุปกรณ์บาร์เทนเดอร์

อุปกรณ์บาร์เทนเดอร์ต้องได้รับความเอาใจใส่ในการดูแลเป็นพิเศษ การใช้งานอย่างถูกต้องจะช่วยยืดอายุการใช้งานของเครื่องครัวของคุณ รูปลักษณ์ของแว่นตาประเภทนี้ถือเป็นหนึ่งในประเด็นหลัก

จำเป็นต้องล้างแก้วและแก้วช็อตด้วยมือโดยไม่ต้องใช้เทคโนโลยีหรือเครื่องล้างจาน และยังต้องเลือกใช้ผงซักฟอกอย่างพิถีพิถันด้วย

ควรล้างจานด้วยฟองน้ำนุ่มๆ และเพื่อหลีกเลี่ยงรอย รอยเปื้อน และรอยต่างๆ ที่ไม่จำเป็น สิ่งสำคัญที่สุดคือการเช็ดแว่นตาด้วยผ้าแห้ง

เมื่อดูแลจานของคุณ คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด เนื่องจากวัสดุที่ใช้ทำอุปกรณ์อาจเปราะบางมาก

แนะนำให้เก็บจานไว้ในที่มืดและไม่มีกลิ่นแปลกปลอม

การดูแลและปฏิบัติตามกฎเกณฑ์อย่างถูกต้องจะทำให้มีอายุการใช้งานยาวนาน จานของคุณจะดูสมบูรณ์แบบเหมือนตอนที่คุณซื้อมา

การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ถือเป็นศิลปะที่ต้องใส่ใจเป็นพิเศษ พิธีกรรมนี้ไม่สามารถทำได้หากไม่มีอุปกรณ์พิเศษ ในสถานประกอบการที่เหมาะสม พวกเขาพยายามที่จะปฏิบัติตามรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกถึงความสุขและความสบายที่แท้จริง

ผู้คนจำนวนมากพิจารณาปัญหานี้อย่างจริงจังและมีความรับผิดชอบ เนื่องจากสิ่งนี้ไม่ได้ถูกคิดค้นขึ้นมาเพียงเพื่อความสวยงามเท่านั้น แต่ยังเพื่อบรรยากาศและความสะดวกสบายที่พิเศษอีกด้วย การดื่มแอลกอฮอล์ต้องดื่มอย่างมีมารยาทและถูกต้อง

สถานประกอบการไม่ควรละเลยเรื่องภาชนะบนโต๊ะอาหารเพราะจะต้องเกิดผลดีและเป็นที่พอใจของลูกค้า การออกแบบที่มีสไตล์ของเครื่องดื่มใดๆ จะทำให้คุณอยากลองดื่มอีกครั้ง การใช้ภาชนะบนโต๊ะอาหารที่หลากหลายทำให้สถานประกอบการดูน่ามองมากขึ้น

วิดีโอ: อุปกรณ์บาร์ – คำอธิบายโดยละเอียดและประเภทต่างๆ

50 ตัวเลือกสำหรับการออกแบบบาร์แวร์ดั้งเดิม: