การทำความสะอาดกระทะไหม้จากคราบเขม่าคาร์บอน

แม่บ้านทุกคนแม้จะเป็นคนระมัดระวังมากก็มักจะเจอปัญหาเล็กๆ น้อยๆ ในห้องครัว เช่น กระทะไหม้ การแยกทางกับภาชนะใบโปรดทุกครั้งที่มันไหม้นั้นไม่ใช่เรื่องสมเหตุสมผล แต่หากรู้เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ก็สามารถทำความสะอาดกระทะจากอาหารไหม้ได้อย่างง่ายดาย

สาเหตุที่เกิดคราบเขม่าบนผนังและก้นกระทะ

หากไม่นับสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการที่กระทะไหม้ นั่นคือ การปล่อยให้การปรุงอาหารอยู่บนเตาโดยไม่มีใครดูแล น้ำก็เดือดพล่านและอาหารก็ไหม้ไปด้วย ปัจจัยที่สำคัญคือคุณภาพของอาหารและการใช้ที่ถูกต้อง คราบพลัคและคราบตะกรันสีเหลืองจากน้ำกระด้าง และเมื่อเคลือบมีสีต่างๆ เช่น จากผลเบอร์รี่สด ผลไม้ และผัก

ลักษณะเฉพาะของการทำความสะอาดหม้อที่ทำจากวัสดุต่างๆ

• อลูมิเนียม. วัสดุไม่ทนต่อผลิตภัณฑ์ที่มีกรดซึ่งทำปฏิกิริยากับอลูมิเนียมและเกิดจุดด่างดำที่ด้านล่างและผนัง ซึ่งแทบจะกำจัดออกไม่ได้เลย อะลูมิเนียมเป็นโลหะผสมที่มีความอ่อนมากซึ่งอาจทำให้เกิดรอยขีดข่วนได้ง่ายด้วยการทำความสะอาดด้วยเครื่องจักร นี่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณด้วยจานอาหารเน่าเสีย จะดีกว่าถ้าจะปรุงซุปในหม้อประเภทนี้
• เคลือบเงา วัสดุที่เปราะบาง แตกและบิ่นได้ง่ายเพียงตกเล็กน้อย ภาชนะประเภทดังกล่าวนั้นไม่สามารถนำมาใช้ประกอบอาหารได้อีกต่อไป แต่ด้วยการจัดการอย่างระมัดระวัง เคลือบฟันสามารถล้างออกได้ง่ายแม้กระทั่งจากอาหารที่ไหม้เกรียมมาก
• เทฟลอน. ภาชนะที่ทำจากวัสดุชนิดนี้แทบจะไม่ติดเลย สารเคลือบแบบไม่ติดกระทะช่วยให้คุณไม่เพียงแต่ปรุงอาหารโดยไม่ต้องใช้น้ำมันและไม่ไหม้เท่านั้น แต่ยังล้างกระทะได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ยุ่งยากอีกด้วย แต่เนื่องจากวัสดุชนิดนี้อาจเกิดรอยขีดข่วนได้ง่าย หากเกิดขึ้นก็ควรทิ้งกระทะไป
• สแตนเลส. วัสดุนี้ทำความสะอาดจากอาหารไหม้ได้ง่าย แต่คราบสีน้ำเงินเขียวจะก่อตัวบนพื้นผิวระหว่างการปรุงอาหาร ซึ่งกำจัดออกได้ยากมาก สแตนเลสไม่ทนต่อสารกัดกร่อนที่มีปริมาณมาก
• เซรามิค ก้นหม้อเซรามิกเคลือบด้วยเคลือบที่เมื่อเสื่อมสภาพแล้วจะไม่ทำหน้าที่เป็นสารเคลือบกันติดอีกต่อไป และอาหารก็จะเริ่มไหม้ ห้ามใช้ฟองน้ำโลหะในการทำความสะอาด

การทำความสะอาดหม้อที่ทำจากวัสดุต่างๆ

แม่บ้านหลายๆ คนสงสัยว่าจะทำความสะอาดกระทะไหม้ได้อย่างไร แต่ต้องยอมรับว่านี่ไม่ใช่เรื่องน่าเศร้า แต่เป็นเรื่องธรรมดาที่สามารถแก้ไขได้

หม้อแต่ละใบมีวิธีการใช้ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเอง หากห้องครัวของคุณมีหม้อหลายประเภทที่ทำจากวัสดุต่างกัน คุณจำเป็นต้องรู้ว่าอะไรจะใช้ได้และทำความสะอาดจานบางใบได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่อาจส่งผลเสียต่อจานใบอื่นได้

วิธีแก้ไขที่บ้านที่ดีที่สุดสำหรับการกำจัดคราบคาร์บอนจากจานอาหารต่างๆ

• วิธีทำความสะอาดกระทะเคลือบไหม้

หากก้นกระทะไหม้มาก คุณต้องแช่กระทะด้วยน้ำยาล้างจานหลายชั่วโมง และขจัดคราบขนาดใหญ่ออกด้วยไม้พาย ในการขจัดคราบตกค้าง คุณสามารถทำน้ำยาขจัดคราบโดยผสมเบกกิ้งโซดา 30 กรัม กรดซิตริก และน้ำส้มสายชู แล้วเช็ดออก กากกาแฟก็ให้ผลเหมือนกัน หลังจากทำความสะอาดแล้วให้ล้างออกด้วยน้ำ เหล่านี้เป็นสารกัดกร่อนจากธรรมชาติที่ทุกคนมีไว้ที่บ้านและจะไม่ทำลายสารเคลือบอีนาเมล บ่อยครั้งที่ด้านในกระทะจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือคล้ำขึ้น คราบพลัคสามารถล้างออกจากเคลือบฟันได้ง่ายๆ ด้วยน้ำมะนาว น้ำส้มสายชู หรือเวย์จากนม เพียงแค่แช่กระทะไว้ในสารละลายข้ามคืน เคลือบฟันก็จะกลับมาขาวอีกครั้ง

• ความละเอียดอ่อนในการขจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะสเตนเลส

สแตนเลสเป็นวัสดุที่ดูแลรักษาง่ายและทำความสะอาดได้ง่าย สิ่งสำคัญคืออย่าใช้ฟองน้ำโลหะแข็งในการทำความสะอาด เพราะจะทำให้ชั้นนอกเกิดรอยขีดข่วน และจะด้านลงเมื่อเวลาผ่านไป ผลิตภัณฑ์สากลสำหรับเครื่องครัวทุกประเภทที่จะทำความสะอาดกระทะสเตนเลสได้อย่างสมบูรณ์แบบ คือ ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากโซดาและกาว PVA ในกระทะขนาดใหญ่ 10 ลิตร ละลายโซดา ½ ซอง และเติม 100 กรัม กาว. นำมาต้มให้เดือด แล้วใส่จานที่ต้องการล้างลงไปในน้ำทีละใบ ต้มประมาณ 5-10 นาที นำออกมาล้างในน้ำจำนวนมาก เช็ดรอยไหม้ที่ฝังแน่นออกด้วยฟองน้ำล้างจาน ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการขจัดคราบคาร์บอนจากภายนอกและภายในกระทะ

• วิธีทำความสะอาดกระทะอลูมิเนียมจากเขม่า

หากด้านล่างเริ่มมีสีเข้มขึ้นเล็กน้อย ให้ใช้แอปเปิลหรือเวย์ช่วยได้ เพียงแค่เติมแอปเปิลสับละเอียดลงไปในน้ำแล้วต้มผลไม้แช่อิ่มในกระทะหรือนมเวย์เป็นเวลา 5 นาที ก็เพียงพอแล้ว เท่านี้คุณก็ล้างจานให้สะอาดและกลับมาเป็นเงางามอีกครั้ง เราขจัดเขม่าที่ซับซ้อนด้วยไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และแอมโมเนีย โดยเติมส่วนผสมแต่ละอย่างในปริมาณ 50 มิลลิลิตรลงในน้ำ 1 ลิตร แล้วต้มเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นล้างเขม่าที่เหลือออกจากจานด้วยน้ำ

• ความแตกต่างในการทำความสะอาดหม้อเซรามิก

เซรามิกไม่ทนต่อสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดและด่าง ดังนั้นควรทำความสะอาดด้วยความระมัดระวัง วิธีที่ดีที่สุดในการขจัดอาหารไหม้คือการใช้ผงซักฟอกธรรมดาที่เป็นกลางละลายในน้ำร้อน ปล่อยให้สารละลายอยู่ประมาณหนึ่งชั่วโมง เศษอาหารจะหลุดออกจากผนังและถูกชะล้างออกด้วยน้ำไหล

• วิธีการเอาเศษอาหารไหม้ออกจากกระทะเทฟลอน

ก่อนอื่นควรแช่บริเวณที่สกปรกมากในน้ำอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง วิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดเคลือบเทฟลอนคือผงมัสตาร์ด: เติมน้ำเล็กน้อยลงในช้อน 2-3 อันจนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นคุณสามารถเช็ดคราบไหม้ที่เหลือจากกระทะได้อย่างง่ายดาย

วิธีทำความสะอาดกระทะไหม้จากสารปนเปื้อนประเภทต่างๆ

ไม่ช้าก็เร็ว แม่บ้านทุกคนต้องเผชิญคำถามที่ว่าจะทำความสะอาดก้นหม้อที่ไหม้ได้อย่างไร ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ถูกเผาเป็นอย่างมาก สิ่งที่เลวร้ายที่สุดคือข้าวไหม้ ผลิตภัณฑ์ติดแน่นกับทุกพื้นผิว แต่สามารถแก้ไขได้

ประเภทของคราบบนจานชาม

• ข้าวต้มกับนม แช่คราบไว้ในน้ำอุ่นและผงซักฟอกเป็นเวลาหลายชั่วโมง แล้วเช็ดคราบสกปรกขนาดใหญ่ออกไป เทเบคกิ้งโซดา 2 ช้อนลงบนก้นกระทะที่เปียก จากนั้นเติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนลงไปด้านบน รอให้เกิดปฏิกิริยาเคมี องค์ประกอบนี้สามารถใช้ได้กับทุกพื้นผิว ยกเว้นอลูมิเนียม ควรต้มกระทะอลูมิเนียมด้วยน้ำเกลือเข้มข้น
• ข้าว. กรดซิตริกใช้ได้ผลดี เพียงผสมน้ำแล้วต้มประมาณ 15 นาที ทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้า คุณสามารถขจัดเศษอาหารที่เหลือออกจากก้นภาชนะได้อย่างง่ายดาย
• แยม. ห้ามแช่จานในน้ำเย็น ควรต้มกระทะด้วยสารละลายโซดา กรดซิตริก หรือน้ำส้มสายชูทันที น้ำตาลจะละลายและล้างออกได้ง่าย

วิธีล้างจานแบบพื้นบ้านที่บ้าน

เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพไม่ด้อยไปกว่าสารเคมี และเข้าถึงได้ง่ายกว่าและปลอดภัยต่อสุขภาพของเรา

• วิธีกำจัดเขม่าและเศษอาหารด้วยเบกกิ้งโซดา

โซดาเป็นสารกัดกร่อนที่ดีเยี่ยมที่ไม่ทำลายแม้แต่สารเคลือบที่บอบบางที่สุด ปกติแล้วจะอยู่ที่บ้านเสมอ และคุณสามารถทาเล็กน้อยลงบนฟองน้ำชื้นแล้วเช็ดคราบอาหารไหม้ออก การใช้เบกกิ้งโซดาช่วยขัดเครื่องครัวสเตนเลสและคืนความเงางามเหมือนเดิมได้

• วิธีการขจัดคราบไหม้จากอาหารด้วยเกลือ

เกลือโดยเฉพาะเกลือหยาบไม่ถูกนำมาใช้เป็นสารกัดกร่อน วิธีทำ: เติมเกลือ 5 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร เทลงในกระทะ ทิ้งไว้หลายชั่วโมงจนละลายหมด จากนั้นนำสารละลายไปต้มด้วยไฟอ่อนแล้วปล่อยให้เย็น วิธีนี้จะช่วยให้คุณทำความสะอาดคราบคาร์บอนจากเครื่องครัวต่างๆ ได้อย่างรวดเร็ว

• วิธีขจัดคราบคาร์บอนและเศษอาหารด้วยน้ำส้มสายชู

เนื่องจากน้ำส้มสายชูมีสภาพเป็นกรด จึงมีความสามารถในการขจัดคราบคาร์บอนได้ดี เพียงแค่แช่ก้นกระทะในน้ำส้มสายชูบนโต๊ะเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นต้มต่อ 5 นาที เศษอาหารที่เหลือทั้งหมดจะถูกทำความสะอาดอย่างหมดจด ห้ามใช้น้ำส้มสายชูทำความสะอาดภาชนะอลูมิเนียม เพราะจะเกิดคราบดำบนสารเคลือบที่ขจัดออกไม่ได้ และต้องทิ้งกระทะไป

• วิธีทำความสะอาดกระทะด้วยส่วนผสมเบกกิ้งโซดาและเปอร์ออกไซด์

เหมาะสำหรับทำความสะอาดทุกพื้นผิว: ผสมเปอร์ออกไซด์ 3-4 ช้อนโต๊ะกับเบกกิ้งโซดา 5-6 ช้อนโต๊ะแล้วถูด้วยฟองน้ำนุ่มๆ ส่วนผสมนี้ใช้ทำความสะอาดจานได้ทั้งด้านนอกและด้านใน

• เราใช้สบู่ซักผ้า

วิธีการรักษาที่เชื่อถือได้ซึ่งเราคุ้นเคยมาตั้งแต่สมัยโซเวียต ขูดสบู่ 1 ก้อนแล้วละลายในน้ำ: สบู่ก้อน 5 ช้อนโต๊ะต่อลิตร เทลงในกระทะ นำไปต้มจนเดือด ปล่อยให้เย็น - เพียงเท่านี้ก็เพียงพอที่จะล้างอาหารที่ไหม้ติดด้วยน้ำแล้ว

• เราใช้คาร์บอนกัมมันต์

น้ำยาทำความสะอาดชนิดอ่อนโยน เหมาะสำหรับการเคลือบผิวเทฟลอนที่บอบบาง ละลายเม็ดถ่าน 10 เม็ดในน้ำปริมาณเล็กน้อยจนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วถูคราบที่ขจัดออกยากเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง แล้วจึงขจัดเศษอาหารที่เหลือออกด้วยฟองน้ำนุ่มๆ

• คลีนซิ่งด้วยเวย์

แบคทีเรียชนิดพิเศษที่มีอยู่ในซีรั่มจะช่วยทำให้เศษอาหารไหม้บนเครื่องครัวของคุณอ่อนตัวลงอย่างปลอดภัย หากจำเป็นสามารถต้มในกระทะเพื่อประสิทธิภาพที่ดีขึ้น

• สารละลายกาว PVA และสบู่

จานชามถูกต้มในส่วนผสมนี้เพื่อขจัดคราบคาร์บอนออกจากพื้นผิวทั้งหมด เติม 100 กรัม ลงในสบู่ก้อน 5-7 ช้อน กาวเจือจางในน้ำ 2 ลิตรแล้วให้ความร้อน เมื่อส่วนผสมเดือดให้ทิ้งกระทะไว้ 1-2 ชั่วโมงแล้วล้างด้วยน้ำ

• ส่วนผสมของโซดาและเกลือ

เกลือละเอียดและเบกกิ้งโซดาเป็นสารกัดกร่อนที่ดีเยี่ยมที่สามารถใช้ทำความสะอาดจานได้ทุกวัน ถ้าคุณละลายส่วนผสมแต่ละอย่าง 5 ช้อนโต๊ะในน้ำ 1 ลิตรแล้วนำไปตั้งไฟในกระทะ ผลลัพธ์ก็จะปรากฏในไม่ช้า หลังจากเย็นลงทุกอย่างก็จะถูกชะล้างออกไป

วิธีทำความสะอาดหม้อที่ไหม้เกรียมด้วยสารเคมี

น้ำยาล้างจานที่มีสารเคมีเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีและมีประสิทธิภาพ แต่โปรดจำไว้ว่าคุณควรซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับประเภทกระทะของคุณเท่านั้น

หากคุณมีจานอาหารราคาแพงและเป็นที่รักในครัวของคุณ ควรซื้อสารเคมีจากร้านค้าที่ได้รับการพิสูจน์และเชื่อถือได้

อุตสาหกรรมเคมีได้ก้าวหน้าอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และคุณสามารถเลือกองค์ประกอบที่สามารถทำความสะอาดจานของคุณโดยไม่ทำให้จานเสียหายได้อย่างง่ายดาย

สารเคมีสำหรับการกำจัดคราบคาร์บอน

• ชูมาไนต์ ผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นเป็นพิเศษสำหรับการขจัดคราบเขม่าจากพื้นผิวทุกประเภท เพียงทาลงบนบริเวณที่มีปัญหาแล้วถูเล็กน้อย
• ตุ่น. ผลิตภัณฑ์ที่เราใช้ทำความสะอาดท่อ ก่อนนำไปใช้กับพื้นผิวต้องเจือจางด้วยน้ำ 1/1 ทาเป็นเวลา 10 นาทีแล้วถูในบริเวณที่ปนเปื้อน
• คลอรีน. สามารถต้มได้ จึงช่วยกำจัดคราบคาร์บอนได้อย่างง่ายดาย ไม่เพียงแต่จากภายในจานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภายนอกจานด้วย

สิ่งสำคัญคือหลังจากใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดทุกชนิดแล้ว ต้องล้างจานด้วยน้ำยาล้างจานและล้างด้วยน้ำไหลปริมาณมาก

หากคุณมีเครื่องล้างจานในครัว คุณอาจไม่สามารถทำความสะอาดคราบคาร์บอนที่เกาะอยู่บนกระทะในเครื่องล้างจานได้ ใช้สำหรับล้างและขจัดคราบมันทุกวัน จะดีกว่าถ้าเอาเศษอาหารไหม้ออกด้วยมือ

ข้อควรระวังในการทำความสะอาด

หากคุณไม่อนุญาตให้ใช้วิธีการทำความสะอาดแบบพื้นบ้าน คุณควรระมัดระวังสารเคมีเป็นพิเศษ จำเป็นต้องใช้ถุงมือยางระหว่างขั้นตอน และควรใช้แปรงพิเศษในการทาผลิตภัณฑ์

เมื่อต้มคลอรีน คุณต้องเปิดหน้าต่างและสกัดไอน้ำให้ได้มากที่สุดในห้องครัว เพื่อให้สุขภาพของคุณไม่ได้รับผลกระทบ

เคล็ดลับทำความสะอาดอย่างถูกวิธีโดยไม่ทำลายจาน

โดยปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตในการดูแลรักษาเครื่องครัวและเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ จากผู้เชี่ยวชาญ หม้อของคุณก็จะใช้งานได้นานหลายปี

• เลือกซื้อเครื่องครัวที่มีสารเคลือบไม่ติดกระทะ ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาในการทำความสะอาด
• หากเกิดเรื่องไม่ดีแล้วกระทะไหม้อย่าปล่อยทิ้งไว้เป็นเวลานาน ควรขูดเอาเนื้อหาออกแล้วแช่ทันทีในน้ำและผงซักฟอก การทำความสะอาดเพิ่มเติมจะง่ายและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
• ควรใช้วิธีการทำความสะอาดแบบพื้นบ้านจะดีกว่าเพราะปลอดภัยกว่าและมีประสิทธิผลเท่ากัน

ปัญหาใดๆ ในห้องครัวก็สามารถแก้ไขได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีจัดการกับมัน จากนั้นจานอาหารของคุณก็จะคงความสะอาดไว้กับคุณเป็นเวลานาน และคนที่คุณรักก็จะมีอาหารเย็นที่แสนอร่อยด้วยเช่นกัน

วิดีโอ: วิธีทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนอย่างมีประสิทธิภาพ