การเสิร์ฟเครื่องดื่มที่ถูกต้องมีบทบาทอย่างมากต่อความพึงพอใจในการดื่ม ดังนั้นเมื่อเลือกแก้วสำหรับคอนยัค ซึ่งอาจเป็นชื่อ Wobble, Balloon หรือ Snifter คุณควรใส่ใจเป็นพิเศษกับรูปทรง นอกจากนั้น ยังต้องแยกประเภทออกเป็น แก้ว ถ้วย และแก้วช็อต แต่ละอย่างมีจุดประสงค์ของตัวเอง - สอดคล้องกับการบ่มแอลกอฮอล์อย่างครบถ้วน ผู้เริ่มต้นอาจสับสนได้ง่าย ดังนั้นจึงควรเรียนรู้เกี่ยวกับรูปร่าง ปริมาตร วัสดุ และฟังก์ชันเพิ่มเติม

แก้วคอนยัค
หากต้องการสัมผัสกลิ่นหอมและรสชาติที่เต็มที่ของเครื่องดื่มชั้นเลิศ คุณจำเป็นต้องเสิร์ฟอย่างถูกต้องและใช้จานที่เหมาะสม

ประเภทของแว่นตา

คอนยัคถือเป็นเครื่องดื่มชั้นยอด รสชาติและกลิ่นไม่สามารถเปรียบเทียบได้กับเครื่องดื่มอื่น เพื่อการพัฒนาที่สมบูรณ์ จำเป็นต้องมีอุปกรณ์บางอย่าง ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดนี้อย่างแท้จริงทราบมานานแล้วว่ารสชาติจะถ่ายทอดได้ขึ้นอยู่กับแก้ว ถ้วย หรือแก้วช็อตที่เลือกใช้

แก้วคอนยัค
การเลือกแก้วคอนยัคให้เหมาะกับการบ่มของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ถือเป็นเรื่องสำคัญมาก

เมื่อเลือกแก้วคอนยัคที่ถูกต้อง คุณจะสามารถ:

  • การเปิดเผยกลิ่นและรสชาติอย่างละเอียดครบถ้วน
  • รักษาอุณหภูมิให้ได้ตามต้องการ;
  • การทำให้เครื่องดื่มอิ่มตัวด้วยออกซิเจนตามที่ต้องการ
  • เน้นย้ำถึงสถานะทางสังคมของผู้ชิม สัมผัสรสชาติอันประณีตของเขา

สำคัญ! แก้วคอนยัคมีรูปทรงที่ได้รับการคิดมาอย่างพิถีพิถัน แก้วช็อต แก้ว และถ้วย จะต้องไม่เพียงแค่เหมาะมือเท่านั้น แต่ยังต้องแสดงให้เห็นคุณภาพรสชาติที่หลากหลายอีกด้วย

การตกแต่งถือเป็นคุณลักษณะเฉพาะของภาชนะคอนยัคทุกชนิด แก้วคลาสสิกมักใช้สำหรับดื่มเครื่องดื่มอื่นๆ ที่มีสีและโครงสร้างคล้ายคลึงกันด้วย

แก้วคอนยัค
มีภาชนะสำหรับใส่เครื่องดื่มยอดนิยมนี้อยู่หลากหลายแบบ โดยแต่ละแบบก็มีรูปร่าง ปริมาตร วัสดุ และการใช้งานที่แตกต่างกันออกไป

การรู้ว่าแก้วคอนยัคเรียกว่าอะไรนั้นไม่เพียงพอ จำเป็นต้องแยกแยะประเภทและเข้าใจคุณลักษณะของประเภทเหล่านั้นให้ชัดเจน

เครื่องดื่มคลาสสิกประกอบด้วย:

  • แก้วดม;
  • โคลงเคลง;
  • ลูกโป่ง.
แก้วคอนยัคบนโต๊ะ
คอนยัคเป็นเครื่องดื่มชั้นยอดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในเรื่องรสชาติและกลิ่น

ผู้ที่ชื่นชอบมักจะพบกับแก้วอีกประเภทหนึ่ง นั่นก็คือ แก้วช็อต ซึ่งมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ความพิเศษอยู่ที่รูปทรงคล้ายหยดน้ำหรือคล้ายดอกตูมดอกทิวลิป แก้วบรั่นดีแบบคลาสสิกถือเป็นชนิดย่อยอีกชนิดหนึ่ง

แก้วดม

กระจกที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือ "Snifter" ซึ่งได้รับความนิยมส่วนหนึ่งเนื่องมาจากฟิล์ม โดยฟิล์ม 99% ใช้กระจกประเภทนี้ มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่รู้ว่ามันเรียกว่าอะไร ภาชนะนี้สามารถจดจำได้ง่ายเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มบาร์อื่นๆ และแม้แต่ผู้ที่ไม่ได้เป็นมืออาชีพก็สามารถใช้งานมันได้ สนิฟเตอร์เป็นแก้วสำหรับดื่มคอนยัคซึ่งเป็นเครื่องดื่มชั้นสูง มีชามทรงกลมที่เรียวลงมาจากล่างถึงบน ฐานเป็นขาไม่ยาวมาก หนาปานกลาง ใช้สำหรับเครื่องดื่มที่เก็บไว้ตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป

คอนยัคในแก้ว
แก้วกาแฟเป็นภาชนะที่มีรูปร่างเป็นทรงกลมและเรียวไปทางด้านบน

ปริมาตรที่ควรใส่ใจเป็นพิเศษคือตั้งแต่ 70 ถึง 700 มิลลิลิตร ตามคำชิมกลิ่นจะขึ้นอยู่กับขนาดของแก้ว ยิ่งชามใหญ่ กลิ่นจะยิ่ง “ได้ยิน” ชัดเจนมากขึ้น แก้วขนาดใหญ่กว่านี้มีน้อยมาก โดยจะสั่งทำหรือเป็นของที่ระลึก รวมถึงแบบส่วนบุคคลด้วย

แก้วคอนยัค
นักชิมอ้างว่าแก้วยิ่งใหญ่เท่าไหร่ ยิ่งดีต่อเครื่องดื่มเท่านั้น

แก้วบางที่โดดเด่นด้วยความโปร่งใส ทำให้มองเห็นเครื่องดื่ม สีสัน และการไหวเอนของมันได้ ไม่ค่อยพบแก้วทรงสูงที่ทำจากคริสตัล สิ่งเหล่านี้มีราคาแพงกว่า จึงเป็นที่ต้องการของผู้ที่รักการดื่มมากกว่า ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับการดื่มเครื่องดื่มประเภทราคาแพง

ข้อดี:

  • ความโปร่งใสสูง;
  • ถ่ายโอนรสชาติและกลิ่นหอมได้ดี
  • การผลิตนั้นไม่มีการใช้กระจกทนความร้อนหรือกระจกสองชั้น
แก้วคอนยัค
ภาชนะเหล่านี้ทำจากแก้วบางๆ ซึ่งช่วยให้คุณชื่นชมสีสันอันหรูหราของคอนยัคได้โดยไม่มีสิ่งกีดขวางใดๆ

แนะนำให้เทเครื่องดื่มลงในแก้วเป็นสายบางๆ ซึ่งจะทำให้แก้วอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและส่งกลิ่นหอมให้กับผู้ดื่มมากที่สุด

กระจกสั่นไหว

แก้ววอบเบิล เป็นชื่อเรียกแก้วสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดนี้ที่น้อยคนจะรู้จัก รูปทรงของแก้วแบบไม่เป็นมาตรฐาน เหมาะสำหรับการดื่มเหล้าที่เก่ามาก ชามมีลักษณะเป็นทรงกลม กว้างที่ด้านล่างและค่อยๆ แคบลงเมื่อเข้าใกล้ด้านบน ลักษณะของชามนี้ค่อนข้างจะคล้ายกับ Snifter ที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการโยกเยกไม่มีขา จะถูกแทนที่ด้วยหนามแหลมเล็กๆ ที่มีปลายแหลมเกือบแหลม

โยกเยกด้วยคอนยัค
เมื่อมองดู แก้วจะมีลักษณะคล้ายแก้วดริฟเตอร์ที่ไม่มีก้าน

การดื่มคอนยัคจากแก้วทรงโยกดูน่าประทับใจ เนื่องจากวางแก้วไว้บนโต๊ะโดยเอียงด้านข้าง เนื่องมาจากรูปร่างของแก้วและมีปลายแหลมเล็กๆ เนื่องจากทั้งสองมีรูปร่างเป็นทรงกลม ของเหลวภายในจึงทำให้แก้วเคลื่อนที่ไปรอบๆ สไปค์

กลิ่นหอมที่ออกมาสดใส เนื่องจากคอนยัคถูกคนตลอดเวลาโดยแทบไม่ต้องอาศัยความช่วยเหลือจากภายนอก

ภาพโยกเยกกับคอนยัค
การกลิ้งทำให้คอนยัคในชามถูกคนอยู่ตลอดเวลา ส่งผลให้มีกลิ่นหอมที่สดใส

การสั่นไหวจะทำในลักษณะเดียวกับแก้วทรงแก้ว คือทำจากคริสตัลหรือแก้วบางๆ ปริมาตรของชามต่ำสุดคือ 15 มิลลิลิตรสูงสุดคือ 0.5 ลิตร หากพบภาชนะขนาดใหญ่กว่าปกติ คุณไม่ควรซื้อไว้ดื่มเครื่องดื่ม เนื่องจากภาชนะมักอยู่ด้านข้าง ดังนั้น ยิ่งภาชนะมีขนาดใหญ่ ปริมาตรและปริมาตรมากเท่าไร ก็ยิ่งถือได้ยากขึ้นเท่านั้น

ลูกโป่ง

เป็นแก้วน้ำทรงคลาสสิคสำหรับนักชิมมืออาชีพ ในความเป็นจริงการถ่ายทอดรสชาติและกลิ่นจากกระบอกสูบนั้นสูงสุด นอกจากนี้รูปร่างยังดูน่าประทับใจกว่ามากเมื่อเทียบกับแก้วทรงดม ตัวหลังพ่ายแพ้เพราะขาเล็ก แต่ตัวนี้ได้รับการปรับปรุงและยาวขึ้น

ลูกโป่งแก้ว
ลูกโป่งคือภาชนะใส่คอนยัคที่นักชิมมืออาชีพใช้

แต่สิ่งที่พบได้บ่อยกว่ามากคืออาการจิบน้ำลายและอาการโคลงเคลง โดยพื้นฐานแล้วจานเหล่านี้มีไว้สำหรับการใช้โดยมืออาชีพ ส่วนอีกสองจานที่เหลือมักใช้ที่บ้าน สำนักงาน และในบาร์

แก้วคอนยัค
ด้วยรูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์แต่เรียบง่าย เครื่องดื่มจึงปล่อยกลิ่นหอมลงในถ้วยจนเกิดการระเหยไปบางส่วน

ปริมาตรของกระบอกสูบจะอยู่ที่ 700 มิลลิลิตร ส่วนขนาดใหญ่กว่านี้จะมีน้อยมาก ถ้วยมีรูปทรงคล้ายกับแก้วใบแรกที่นำเสนอที่นี่ ยกเว้นก้านที่บางและยาวกว่า ส่วนหลังนี้ทำจากแก้วโดยเฉพาะ

นักดมท่อ

"แก้วทรงท่อ" เป็นลูกผสมระหว่างแก้วมวนและชิชาที่มีท่อค่อนข้างยาวซึ่งมีสีสันสดใสและแปลกตา

นักดมท่อ
แก้วพร้อมท่อเป็นภาชนะพิเศษที่รวมเอาทั้งแก้วมวนและฮุกก้าไว้ด้วยกัน

การดื่มแอลกอฮอล์จากแก้วนี้ยังเน้นย้ำถึงความสำคัญ ความซับซ้อน และความเคร่งขรึมของโอกาสนี้ด้วย คอนยัคสามารถดื่มผ่านหลอดได้เช่นกัน

แก้วคอนยัค

ในภาพยนตร์จำนวนมาก โดยเฉพาะแอลกอฮอล์และคอนยัค จะดื่มจากแก้วเท่านั้น จะให้ความรู้สึกว่าไม่มีภาชนะรูปแบบอื่นอีกแล้ว

แก้วคอนยัค
เครื่องดื่มชั้นยอดสามารถดื่มได้จากแก้วพิเศษที่ช่วยให้คุณรักษาคุณสมบัติที่สำคัญของแอลกอฮอล์ไว้ได้ทั้งหมด

คุณต้องการสัมผัสกับกลิ่นหอมทั้งมวลหรือไม่? แล้วจะใช้แว่นตาพิเศษซึ่งจะเติมออกซิเจนเข้าไป การเลือกควรพิจารณาด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง

ทิวลิป

แก้วสำหรับใส่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทนี้ก็มีรูปทรงที่สวยงาม เช่น ดอกทิวลิปที่ดูสง่างาม ดูเหมือนว่าจะกำลังรอโรเซ่ แต่แท้จริงแล้วคือปลาคอดที่บานออกเหมือนดอกตูมของดอกทิวลิป

ทิวลิปสำหรับคอนยัค
ดอกทิวลิปเป็นแก้วคอนยัคที่โดดเด่นด้วยรูปทรงที่สง่างาม

มีไว้สำหรับใช้กับคอนยัคที่มีอายุไม่เกินห้าปี ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ คุณสามารถดื่มได้ไม่เพียงแค่จิบช้าๆ เท่านั้น แต่ยังสามารถดื่มรวดเดียวหมดได้อีกด้วย

กระจกทรงหยดน้ำ

แก้วคอนยัคที่น่าประทับใจกว่ามากคือ “หยด” คุณอาจจะพบเธอได้ไม่บ่อยนัก แต่หากคุณเจอเธอ คุณจะไม่มีทางเข้าใจผิดว่าเป็นเธอแน่นอน คริสตัลคุณภาพสูง การตัดที่เป็นเอกลักษณ์ และการถ่ายทอดรสชาติอันละเอียดอ่อน

แก้วดรอปคอนยัค
ลักษณะภาชนะมีลักษณะเหมือนแก้วดริฟเตอร์ขนาดเล็ก

ไม่สามารถซื้ออาหารจานดังกล่าวได้ในร้านค้าที่ไม่ใช่ร้านค้าเฉพาะ

ความจุ – สูงสุด 50 มิลลิลิตร. เนื่องจากมีขนาดเล็กจึงนิยมนำมาใช้ตั้งโต๊ะขนาดเล็ก แต่ละฉบับดูมีราคาแพงมาก

ทำจากวัสดุอะไร (แก้ว, คริสตัล, โลหะมีค่า)

วัสดุหลักเป็นแก้วและคริสตัล ไม่ค่อยมีการให้ความสำคัญต่อการใช้โลหะมีค่ามากนัก อย่างหลังนั้นดูสวยงามแต่ไม่มีความโปร่งใสที่จำเป็นสำหรับคอนยัค การดื่มแอลกอฮอล์ต้องสามารถมองเห็นได้ถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

ลูกโป่งแว่นตา
แก้วที่จะให้คุณได้สัมผัสรสชาติของแอลกอฮอล์อันหลากหลายได้อย่างเต็มที่และเพลิดเพลินไปกับรสสัมผัสอันเข้มข้นอันเป็นเอกลักษณ์

เครื่องดื่มทุกประเภทดูมีเสน่ห์และน่ามอง แต่ผลกระทบเชิงกลที่เกิดขึ้นอาจทำให้คนคนหนึ่งเสียชีวิตได้

นอกจากนี้ ยังเติมตะกั่วลงในภาชนะคริสตัลเพื่อให้สีอิ่มตัว เงางาม และสะท้อนแสงมากขึ้น

ผู้ผลิตยอดนิยม

ซอมเมอลิเย่ร์ทุกคนจะมีคอลเลกชันแก้วไวน์และแก้วอื่นๆ ไว้ที่บ้านค่อนข้างมาก การเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ ของรูปร่าง การเพิ่มหรือลดความหนาของแก้ว มีผลอย่างมากต่อการเปิดเผยรสชาติ ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงที่สุดได้แก่:

  • สปีเกเลา
  • เกล็นแคร์น
  • รีเดล
แก้วคอนยัครีเดล
อุปกรณ์บนโต๊ะอาหารมีความสวยงาม หรูหรา และเพิ่มมูลค่าพิเศษให้กับการดื่มเครื่องดื่ม

รีเดล

เป็นหนึ่งในผู้นำระดับโลกในการผลิตเครื่องแก้วแอลกอฮอล์ คุณภาพสูงสุด มีคุณค่าไม่เพียงแต่เฉพาะผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทางด้วย จากผู้ชื่นชอบคอนยัคไปจนถึงผู้ชื่นชอบไวน์

แก้วคอนยัครีเดล
แว่นตาได้รับการผลิตในยุโรปมานานกว่า 260 ปี

การวิจัยหลายปี ความเข้าใจในคุณสมบัติพิเศษของการพัฒนารสชาติ – ทั้งหมดนี้ทำให้บริษัทขึ้นเป็นอันดับ 1 ในตลาด!

ตัวเลือกแก้วของขวัญ

การเลือกของขวัญเป็นเรื่องยากเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคนๆ นั้นมีความรู้เรื่องแอลกอฮอล์เป็นอย่างดีและรู้เรื่องการดื่มเป็นอย่างดี ในกรณีนี้ ควรพิจารณาตัวเลือกต่อไปนี้สำหรับแว่นตา:

  • ชื่อ;
  • เงิน;
  • ทองคำ(ปิดทอง)
  • พร้อมระบบทำความร้อน;
  • พร้อมสลักชื่อ (วันที่,ชื่อ ฯลฯ)
แว่นตาของขวัญ
จุดสำคัญในการเลือกคือการออกแบบ ไม่ควรขัดขวางกระบวนการทำงาน แต่ในขณะเดียวกันก็ดูน่าสนใจมากได้เช่นกัน

แต่ละอย่างก็มีดีในแบบของตัวเอง คุณควรพิจารณาว่าจะเลือกตัวเลือกใดเป็นของขวัญ

กระจกที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

การเลือกกระจกที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวถือเป็นแนวคิดที่ง่ายที่สุด แต่กลับแปลกประหลาดที่สุด ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเน้นย้ำความรักส่วนตัวของคุณที่มีต่อบุคคลใดบุคคลหนึ่ง ความใส่ใจในรสนิยมของเขา และแบ่งปันคุณค่าของเครื่องดื่มได้

กระจกที่เป็นเอกลักษณ์
แก้วคอนยัคที่ออกแบบเฉพาะ

ถ้วยเงิน

แก้วไวน์สีเงินอาจเป็นของขวัญสุดพิเศษที่สุดประเภทหนึ่ง รูปทรงสวยงาม การปั้มนูนที่หรูหรา เผยรสชาติของเครื่องดื่มได้เต็มที่

ถ้วยเงิน
แก้วคอนยัคสีเงิน

หากพระเอกของโอกาสสมควรได้รับของขวัญเช่นนี้ ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านคอนยัค เขาก็จะต้องรู้สึกพอใจอย่างแน่นอนกับความเอาใจใส่จากคนที่เขารัก

แก้วคอนยัคอุ่น

ทำไมจานจึงเป็นแก้วบาง ไม่ใช่แก้วสองชั้น ? เพื่อให้สามารถอุ่นคอนยัคในมือของคุณได้ แต่ก็มีแว่นตากันความร้อนที่ควรค่าแก่การใส่ใจเช่นกัน

แก้วน้ำอุ่น
แก้วคอนยัคอุ่นๆ

มักซื้อทั้งเพื่อตัวเองและเป็นของขวัญ เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจ.

แก้วคอนยัคพร้อมลายแกะสลัก

การแกะสลักด้วยเลเซอร์ จะมีอะไรพิเศษไปกว่านี้อีกไหม? ไม่น่าจะเป็นไปได้

กระจกที่มีการแกะสลัก
แก้วสีคอนยัคมีการแกะสลัก

ผู้รับจะต้องรู้สึกประทับใจกับความพิเศษและจะดื่มคอนยัคชั้นดีไปหลายปี

ลักษณะเด่นของการคัดเลือก

มีข้อกำหนดหลายประการในการเลือกแก้วสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ดังนั้นขนาดจึงมีอิทธิพลอย่างมาก:

  • ตั้งแต่ 60 ถึง 150 มิลลิลิตร – ชิมรส (ส่วนใหญ่ในหนึ่งจิบ)
  • ตั้งแต่ 150 ถึง 300 มิลลิลิตร – เสิร์ฟคอนยัคอายุน้อยที่ยังไม่ผ่านการบ่ม (นานถึง 5 ปี)
  • ตั้งแต่ 300 ถึง 800 มิลลิลิตร – เสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นเลิศที่เก็บไว้หลายปี (ตั้งแต่ 5 ปีขึ้นไป)
คอนยัคกับซิการ์
คุณภาพของกระจกสามารถระบุได้จากการปรากฏของเสียง “คริสตัล” ในการทำเช่นนี้ คุณต้องตีชามเบาๆ ด้วยวัตถุโลหะ

อนึ่ง! คริสตัลทำความสะอาดยากกว่าแก้วก่อนดื่ม และการแกะสลักอาจเป็นเรื่องท้าทายเล็กน้อยเมื่อล้างแก้ว

การจับแก้วคอนยัคที่ถูกต้อง

คำถามเร่งด่วนเพียงข้อเดียวที่ยังเหลืออยู่เพื่อตอบคือจะถือแก้วคอนยัคที่ถูกต้องอย่างไร มีกฎมารยาทที่ดีหลายประการที่หยั่งรากลึกในยุคปัจจุบัน:

  • เหล้าจะถูกเทจนถึงส่วนที่กว้างที่สุดของแก้ว
  • ถ้วยไม่อยู่ในมือ;
  • ตามธรรมเนียมแล้ว จะถือแก้วไวน์โดยจับที่ก้าน
  • สำหรับการดื่มก็เอียงและหมุนนิดหน่อยจะดีกว่า
แก้วดมคอนยัค
โดยทั่วไปจะถือแก้วคอนยัคไว้ในฝ่ามือโดยให้นิ้วจับชามไว้ แก้วควรจะจับไว้ที่ก้าน

คุณสมบัติของเครื่องดื่มมีค่อนข้างเยอะ เช่น แก้ว แก้วช็อต และแก้วเอง ผู้ที่ชื่นชอบคอนยัคทุกคนหรือผู้ที่รักการดื่มเครื่องดื่มดีๆ พร้อมกับเพื่อนฝูงต้องเข้าใจสิ่งนี้ได้

วิดีโอ: วิธีดื่มคอนยัคอย่างถูกต้อง – เคล็ดลับสำหรับผู้เริ่มต้น

ตัวเลือกการออกแบบแก้วคอนยัค 50 แบบ: