วิธีทำความสะอาดกระทะ

กระทะธรรมดาถือเป็นอุปกรณ์ยอดนิยมในทุกครัวเรือน แม่บ้านทุกคนต้องการที่จะรักษารูปลักษณ์เดิมของจานอาหารไว้ให้ได้นานที่สุด อย่างไรก็ตาม การปรุงอาหารในกระทะต้องใช้น้ำมันและไขมันหลายชนิด ซึ่งทำให้เกิดการสะสมของคาร์บอนซึ่งทำให้ภาพรวมเสียหายได้ มีผลิตภัณฑ์ทางเคมีและธรรมชาติมากมายสำหรับทำความสะอาดจานจากไขมันและคราบเขม่า สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเลือกอันที่ถูกต้อง บ่อยครั้งที่องค์ประกอบที่เหมาะสำหรับทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อจะถูกห้ามอย่างเด็ดขาดในการทำความสะอาดเครื่องครัวเทฟลอนหรือเซรามิก

วิธีทำความสะอาดกระทะที่ทำจากวัสดุต่าง ๆ จากคราบเขม่าและไขมัน

กระทะทุกประเภทไม่ว่าจะมีรูปร่าง ขนาด ความหนา ของผนังและก้นกระทะแบบใด จะถูกแบ่งออกเป็นประเภทต่างๆ ตามโครงสร้างและลักษณะของวัสดุที่ใช้ผลิต ดังนั้นจึงเลือกวิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอน

วัสดุที่นิยมใช้ทำกระทะมากที่สุดได้แก่ สแตนเลส อลูมิเนียม เหล็กหล่อ

พื้นฐานของเครื่องครัวสมัยใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์ทอดหรืออบทำจากโลหะชนิดเดียวกัน แต่เคลือบด้วยชั้นป้องกันพิเศษแบบไม่ติดกระทะ นั่นคือ เทฟลอนหรือเซรามิก

การเคลือบประเภทนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับกระทะแพนเค้กยอดนิยมในหมู่แม่บ้าน การเคลือบจานนั้นสะดวกและใช้งานได้จริง ทำความสะอาดง่าย ไม่เกิดคราบเขม่าได้ง่าย แต่ต้องใช้ความระมัดระวังพอสมควร ดังนั้นวิธีการล้างและทำความสะอาดจึงควรทำอย่างนุ่มนวลและเบามือ

หากมีคราบคาร์บอนเกาะอยู่จำนวนเล็กน้อย ให้เช็ดพื้นผิวด้วยสำลีชุบแอลกอฮอล์ แล้วล้างออกด้วยน้ำ

ฟองน้ำพิเศษที่ทำจากเรซินเมลามีนก็ใช้ได้เช่นกัน ต้องใช้ด้วยความระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการขีดข่วนพื้นผิว ใช้ฟองน้ำชิ้นเล็กชุบน้ำเช็ดบริเวณก้นและข้างจานอย่างระมัดระวัง หลังจากผ่านไป 15 นาที สิ่งสกปรกทั้งหมดจะหายไป

กระทะเหล็กหล่อ

พื้นผิวของกระทะเก่า โดยเฉพาะกระทะเหล็กหล่อหรืออลูมิเนียม บางครั้งอาจมีคราบสกปรกไหม้สะสมหนาๆ ซึ่งผงซักฟอกทั่วไปไม่สามารถขจัดออกได้ จากนั้นจึงใช้สารที่มีฤทธิ์รุนแรงซึ่งอาจเป็นพิษได้ ขณะใช้งานจำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการใช้งานและปฏิบัติตามข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย:

1. อย่าลืมเปิดฝากระโปรงรถหรือเปิดหน้าต่าง
2. สวมหน้ากากอนามัยพิเศษ (เครื่องช่วยหายใจ)
3. ให้ใช้ถุงมือยางหนาๆ
4. ล้างจานให้สะอาดด้วยน้ำไหล คุณสามารถต้มน้ำปริมาณเล็กน้อยหลายครั้งเพื่อขจัดสารเคมีออกจนหมด

น้ำยาทำความสะอาดประเภทหนึ่งคือของเหลวที่ใช้ทำความสะอาดท่อระบายน้ำ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการขจัดคราบคาร์บอนและไขมันฝังแน่นจากกระทะเหล็กหล่อ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุด ควรวางจานในสารละลายต่อไปนี้:

• น้ำ 5 ลิตร;
• ผลิตภัณฑ์ขนาด 0.5 ลิตร

ระยะเวลาการแช่จะขึ้นอยู่กับระดับความปนเปื้อนของสิ่งของ โซลูชั่นนี้สามารถขจัดคราบพลัคที่ฝังแน่นที่สุดได้

สำคัญ! ในการเตรียมสารเคมีจะต้องเทลงในน้ำ ไม่เช่นนั้นจะเกิดปฏิกิริยาเคมีรุนแรง

กระทะทอดทำจากอลูมิเนียม

ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดถัดมาคือ น้ำยาขจัดคราบไขมัน “Shumanit” อาจอยู่ในรูปแบบของเหลว เจล หรือครีม และสามารถขจัดคราบคาร์บอนและไขมันที่สะสมมานานได้ เหมาะสำหรับทำความสะอาดกระทะอลูมิเนียม

ข้อเสียของผลิตภัณฑ์นี้คือความเป็นพิษ ไม่สามารถใช้งานได้บ่อยครั้งและยังต้องปฏิบัติตามมาตรการความปลอดภัยและระบายอากาศในห้องให้เหมาะสม

พร้อมสารเคลือบกันติด

กระทะทอดสมัยใหม่ทำความสะอาดง่าย และไม่ต้องใช้น้ำมันหรือไขมันมาก เนื่องจากมีชั้นป้องกันไม่ติดกระทะ อาจจะเป็นเทฟลอน, เซรามิก หรือหินอ่อน การล้างจานดังกล่าว เพียงหยดผงซักฟอกเพียงไม่กี่หยดก็เพียงพอแล้ว:

• เอโอเอส;
• กาลา;
• นางฟ้า;
• ซิลิท

วิธีทำความสะอาดกระทะจากเขม่าทั้งภายในและภายนอก

มาดูรายละเอียดแนวทางแก้ไขพื้นบ้านที่ได้ผลที่สุด รวมถึงแนวทางแก้ไขด้วยสารเคมี ที่จะช่วยให้กระทะของคุณอยู่ในสภาพดีอยู่เสมอ ทั้งในแง่มุมของสุขอนามัยและความสวยงาม

เราใช้เกลือหิน

เพื่อให้แน่ใจว่ากระทะทำความสะอาดง่ายและอาหารไม่ไหม้ คุณต้องอุ่นกระทะด้วยเกลือเป็นเวลา 30 นาที โดยคนตลอดเวลาและเบามือ จากนั้นนำเกลือออก พักกระทะให้เย็นลง ล้างแล้วนำไปตั้งไฟอ่อนอีกครั้ง

วิธีขจัดคราบเขม่าด้วยเบกกิ้งโซดาหรือโซดาแอช

เบคกิ้งโซดาธรรมดาหรือโซดาซักผ้าสามารถขจัดคราบเขม่าจากจานได้ แต่ก่อนอื่นคุณต้องโรยด้านล่างด้วยชั้นบางๆ จากนั้นเทกรดอะซิติกลงไปครึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นเติมโซดา 5 ช้อนโต๊ะแล้วนำความร้อนด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที สามารถล้างสารละลายออกโดยการใช้น้ำไหลได้

เราใช้น้ำส้มสายชูและกรดซิตริก

เมื่อใช้น้ำส้มสายชูในการทำความสะอาด ให้ใช้สัดส่วนดังต่อไปนี้: น้ำส้มสายชู 1 ส่วน ต่อน้ำ 3 ส่วน เทน้ำใส่ภาชนะขนาดใหญ่ เติมน้ำส้มสายชู และต้มกระทะสกปรกเป็นเวลา 5 ชั่วโมง สามารถขจัดกลิ่นน้ำส้มสายชูได้โดยการทำความสะอาดด้วยเบกกิ้งโซดาธรรมดา

วิธีที่เร็วกว่าด้วยการใช้กรดซิตริก

สำหรับน้ำ 1 ลิตร คุณจะต้องใช้กรดซิตริก 2 ช้อนชา ต้มสารละลายในกระทะประมาณ 20-30 นาที จากนั้นให้เย็นลง และทำความสะอาดด้วยแปรงลวดหากจำเป็น

วิธีขจัดคราบไหม้จากอาหารด้วยโคคาโคล่า

การทำความสะอาดด้วยโค้ก: เติมโค้กลงในอ่างโลหะกว้าง เปิดไฟ ลดไฟลงแล้วใส่จานที่จะทำความสะอาดลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนสะอาดหมดจด

เราใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

จำเป็นต้องเตรียมโซดาผสมไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ให้เป็นของเหลว ทาไขมันลงในกระทะทอดที่อุ่นแล้วด้วยส่วนผสมที่ได้ จากนั้นทิ้งไว้ 10 นาที แล้วล้างให้สะอาด สิ่งสกปรกที่เหลือสามารถขจัดออกได้อย่างง่ายดายด้วยแปรงลวด

วิธีขจัดเขม่าอย่างง่ายดายด้วยถ่านกัมมันต์

หากต้องการทำความสะอาดด้วยคาร์บอนกัมมันต์ คุณจะต้องมีเม็ดยาที่บดแล้ว ซึ่งคุณต้องโรยบนกระทะชื้น แล้วทิ้งไว้ 50-60 นาที จากนั้นทำความสะอาดด้วยน้ำยาล้างจานและล้างออกด้วยน้ำไหล

การทำความสะอาดด้วยแอมโมเนียและโบแรกซ์

การกำจัดคราบคาร์บอนโดยใช้โบแรกซ์และแอลกอฮอล์เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว เติมแอมโมเนีย 2 หยดและโบแรกซ์ 10 กรัมลงในน้ำหนึ่งแก้ว เทส่วนผสมลงในกระทะ ทิ้งไว้ 30 นาที แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดให้สะอาด

วิธีการทำความสะอาดอย่างรวดเร็วด้วยทราย

ทรายธรรมดาจะช่วยทำความสะอาดกระทะทอดของคุณจากคราบคาร์บอนได้อย่างรวดเร็ว คุณต้องเติมทรายให้เต็มกระทะแล้วตั้งไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 3 ชั่วโมง ในระหว่างกระบวนการทำความสะอาด สิ่งสกปรกที่เผาไหม้จะหลุดออกมาเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย สามารถเลือกชั้นที่มีความทนทานมากขึ้นได้ด้วยมีด หลังจากทำขั้นตอนนี้แล้ว ควรล้างจานให้สะอาดด้วยน้ำไหลผ่านที่มีผงซักฟอก

ทำความสะอาดกระทะด้วยส่วนผสมของเบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชู

คุณสามารถทำความสะอาดกระทะด้วยวิธีง่ายๆ ที่บ้าน เช่น มะนาว น้ำส้มสายชู และโซดา พื้นผิวที่ปนเปื้อนจะถูกโรยด้วยโซดาและรดน้ำด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำผลไม้ สำหรับคราบฝังแน่น คุณสามารถแช่จานไว้ในสารละลายโซดา น้ำส้มสายชู หรือน้ำมะนาวเป็นเวลาหลายชั่วโมง

วิธีการซักโดยการต้มในน้ำโซดา

การต้มในสารละลายโซดา:

• น้ำ 3 ลิตร;
• โซดาแอช 50 กรัม;
• ผงซักฟอก 1 ถ้วย

คุณต้องเติมสารละลายนี้ลงในภาชนะก้นกว้าง จากนั้นลดกระทะลงไปแล้วต้มประมาณ 30 นาที ปล่อยให้เย็น ล้างออก และเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

ทำความสะอาดด้วยสบู่โซดาและกาว

สูตรที่คุณยายคิดค้นและทดลองโดยการต้มจานในสารละลายพิเศษ:

1. กาวซิลิเกต 200 กรัม
2. เบคกิ้งโซดา 0.5 กก.
3. ขูดก้อนสบู่ซักผ้า 72%
4. เติมน้ำ 10 ลิตรลงในภาชนะเดือดขนาด 12-15 ลิตร

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในน้ำ คนจนเดือด จากนั้นลดกระทะลงในส่วนผสม เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนเปลือกไขมันและสิ่งสกปรกนิ่ม

โปรดทราบ! ในกรณีที่มีการปนเปื้อนหนักมาก ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลานานถึง 5 ชั่วโมง หากยังมีสิ่งสกปรกเหลืออยู่ สามารถทำความสะอาดได้ด้วยแปรงโลหะและชูมานิท จากนั้นล้างจานด้วยน้ำให้สะอาด

วิธีขจัดคราบเขม่าด้วยผงซักฟอกและน้ำมัน

ผงซักฟอกทั่วไปและน้ำมันพืชยังใช้ที่บ้านเพื่อทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนได้อย่างรวดเร็ว

เพื่อหลีกเลี่ยงฟองมากเกินไป คุณจำเป็นต้องใช้ผงซักฟอก

เติมผงหนึ่งกำมือและน้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะลงในชามน้ำกว้าง จากนั้นนำกระทะวางลงในอ่าง ต้มด้วยไฟอ่อน แล้วทิ้งไว้ให้เย็น หลังจากผ่านไป 30-40 นาที ก็สามารถนำจานออกมาล้างได้

วิธีการล้างเขม่าหนาๆ ด้วยการต้ม

การใช้สูตรร่วมกับสบู่ โซดา และกาวที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ในบทความ ช่วยให้คุณสามารถต้มและขจัดคราบคาร์บอนได้ที่บ้านจากกระทะที่ค่อนข้างใหม่และเครื่องครัวเก่าแก่ที่สุดที่ถูกละเลยอย่างสิ้นหวัง สิ่งที่พนักงานต้อนรับต้องการเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมคือความอดทนในการรอเพียงเล็กน้อย

วิธีทำความสะอาดกระทะไหม้ด้วยสารเคมีในครัวเรือน

สารเคมีที่ใช้ในครัวเรือนสามารถขจัดคราบไขมันและอาหารไหม้ออกได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ที่ปลอดภัยที่สุดคือ Amway, Zepter และ Fairy

จานมีแนวโน้มที่จะดูดซับอนุภาคของผงซักฟอก ดังนั้นควรใช้สารเคมีกับพื้นผิวภายนอกจะดีกว่า ส่วนผสมที่เข้มข้นเป็นพิเศษ ได้แก่ “Antigar Hedgehog” หรือ “Sanita” ควรทำความสะอาดภายในกระทะด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะดีกว่า สารเคมีเป็นอันตรายไม่เพียงแต่ต่อสุขภาพของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องครัวของคุณอีกด้วย โดยเฉพาะภาชนะที่มีสารเคลือบแบบไม่ติดกระทะ

วิธีการกำจัดตะกอนคาร์บอนเก่าที่สะสมมาหลายปี

คุณสามารถกำจัดคราบไขมันฝังแน่นหลายปีได้โดยใช้แปรงโลหะธรรมดา กระบวนการนี้ค่อนข้างง่าย แต่ต้องใช้เวลาและความพยายามมาก

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเผากระทะ (ใช้ไฟร้อน) แต่ไม่สะดวกสำหรับคนเมือง

การทำความสะอาดด้วยเครื่องพ่นทรายสามารถทำความสะอาดได้แม้แต่กระทะเก่าที่มีคราบคาร์บอนดำ การผสมผสานระหว่างทรายและอากาศอัดสามารถสร้างสิ่งมหัศจรรย์ได้

เครื่องเคลือบสามารถทำความสะอาดได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยสารฟอกขาว แต่คุณต้องปกป้องตัวเองด้วยหน้ากากและถุงมือ

คำแนะนำและเคล็ดลับในการทำความสะอาดเครื่องคั่วเก่าอย่างถูกต้อง

“ชูมานิท” ที่กล่าวข้างต้นจะช่วยทำความสะอาดเตาไฟเก่าได้ จำเป็นต้องทาผลิตภัณฑ์ทิ้งไว้ 10-20 นาทีแล้วล้างออก

หากเครื่องคั่วเป็นแบบไฟฟ้า กระบวนการทำความสะอาดจะซับซ้อนมากขึ้น ของประเภทนี้ไม่สามารถล้างด้วยน้ำได้ ในกรณีนี้ น้ำมันพืชธรรมดาจะเข้ามาช่วยเหลือ จำเป็นต้องเช็ดถาดอบให้ทั่วด้วยสำลีชุบน้ำมันพืชที่อุ่น หลังจากนั้นจะต้องปิดและทิ้งไว้ประมาณสองสามชั่วโมง ระหว่างนี้ น้ำมันจะช่วยทำให้ชั้นของคราบเขม่าอ่อนตัวลง หากชั้นที่แข็งแล้วอ่อนตัวลง ต้องลอกออกโดยใช้ผ้าเช็ดปากแล้วเช็ดให้แห้ง

คุณสามารถทำความสะอาดตะแกรงได้ในลักษณะเดียวกันทุกประการ นั่นคือใช้เพียงน้ำมันและผ้าเช็ดปากเท่านั้น

ห้ามทำความสะอาดตะแกรงด้วยสารทำความสะอาดที่มีฤทธิ์รุนแรงหรือเผาตะแกรงบนไฟโดยเด็ดขาด เพราะอาจทำให้ชั้นป้องกันพิเศษได้รับความเสียหายได้

นอกจากนี้คุณสามารถแช่ไว้ในน้ำอุ่นผสมโซดาและน้ำยาล้างจานได้ด้วย

มาตรการป้องกันการสะสมคาร์บอน

เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดคราบคาร์บอนบนกระทะเคลือบเทฟลอนสมัยใหม่ เพียงแค่ล้างกระทะด้วยผงซักฟอกอ่อนๆ หลังการใช้งานทุกครั้ง และเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

หากอาหารยังติดจาน ต้องเติมน้ำผสมผงซักฟอกและโซดาลงในจาน แล้วต้มประมาณ 15-20 นาที

คุณต้องระมัดระวังกระทะประเภทนี้ เพราะแม้แต่รอยขีดข่วนเพียงอันเดียวก็อาจกลายเป็นจุดเริ่มต้นของการทำลายล้างได้ การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันเป็นอันตรายมาก กระทะร้อนไม่ควรล้างด้วยน้ำเย็น

แม่บ้านแต่ละคนเลือกผลิตภัณฑ์ที่จะใช้เอง นอกจากวิธีการรักษาพื้นบ้านที่ดีแล้วยังมีสารเคมีในครัวเรือนที่อ่อนโยนและมีคุณภาพสูงอีกหลายชนิด การเลือกผงซักฟอกที่ถูกต้องและการล้างจานตรงเวลาจะช่วยให้กระทะคงสภาพเดิมได้นาน

วิดีโอ: การทำความสะอาดกระทะจากคราบเขม่าและไขมัน