วิธีการขจัดคราบตะกรันออกจากกระทะ

เช่นเดียวกับภาชนะในครัวอื่นๆ หม้อก็มีข้อเสียเช่นกัน ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร อาจเกิดรอยขีดข่วน คล้ำขึ้น แต่บ่อยครั้งก็เกิดตะกรันเกาะ คราบแข็งบนผนังจานเป็นปัญหาที่ไม่น่าพึงใจและยากที่จะหลีกเลี่ยง ความเสี่ยงในการเกิดตะกอนเพิ่มขึ้นเมื่อใช้น้ำกระด้าง ยิ่งยากเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งต้องต่อสู้กับระดับบ่อยขึ้นเท่านั้น

สาเหตุของการเกิดตะกรันในหม้อที่ทำจากวัสดุต่างๆ

การเกิดสีขาวเคลือบบนผนังด้านในของกระทะเกิดจากการสะสมของตะกอน ความหนาของตะกอนแข็งขึ้นอยู่กับปริมาณของธาตุที่พบอยู่ในของเหลว (ส่วนใหญ่คือ แมกนีเซียม โพแทสเซียม ไอออนโลหะ) ธาตุที่เข้ามาจะกำจัดออกได้ยากแม้หลังจากกรองน้ำแล้ว

ในระหว่างกระบวนการให้ความร้อน ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกเปิดใช้งานและเข้าสู่ปฏิกิริยาเคมี ส่งผลให้เกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และตะกอน พวกมันโต้ตอบกันโดยแทรกซึมเข้าไปในสารเคลือบของจานชาม ยิ่งน้ำแข็งเท่าไร ชั้นคราบพลัคที่สะสมก็ยิ่งหนามากขึ้นเท่านั้น เมื่อเดือดแต่ละครั้งตะกอนจะหนาขึ้น ไม่เพียงแต่จะทำให้จานอาหารดูเสียหายเท่านั้นแต่ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพอีกด้วย

กระทะอลูมิเนียม

อลูมิเนียมเป็นวัสดุที่บอบบาง การต้มน้ำกระด้างในกระทะอลูมิเนียมเป็นประจำทำให้รูปลักษณ์เดิมเสียไป โลหะมีความแปรปรวนต่อสารประกอบทางเคมี เมื่อเวลาผ่านไป มันจะเข้มขึ้นและเกิดออกซิเดชันภายใต้อิทธิพลของเกลือจากน้ำประปา

ก่อนที่จะขจัดคราบตะกรัน คุณควรทำความคุ้นเคยกับคุณลักษณะของวัสดุเสียก่อน:

• ไม่ควรทำความสะอาดด้วยแปรงโลหะหรือกระดาษทราย
• คุณไม่สามารถขัดผนังด้วยโซดา ทราย หรือสารกัดกร่อนได้
• ห้ามใช้สารเคมีในครัวเรือนที่มีส่วนผสมของคลอรีน

กระทะเคลือบอีนาเมล

หม้อเคลือบอีนาเมลเป็นภาชนะที่ใช้ในครัวที่มีความสวยงาม สะดวก และเป็นประเภทที่พบเห็นได้ทั่วไปที่สุด แต่การต้มบ่อยครั้งจะนำไปสู่การเกิดตะกรัน แม้จะมีระบบกรองน้ำในบ้านก็ไม่สามารถช่วยหลีกเลี่ยงการเกิดตะกอนแข็งได้

ในช่วงเริ่มใช้ เกลือจะตกตะกอนจนกลายเป็นฐานที่หลวม เมื่อเวลาผ่านไป มันจะกลายเป็นความหนาแน่นและหนาขึ้น ซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้คุณสมบัติในการใช้งานลดลง แต่ยังทำให้รูปลักษณ์ของเครื่องเคลือบเสียหายอีกด้วย เมื่อเคลือบฟันได้รับความเสียหายอย่างรุนแรง ตะกรันจะเกาะตัวเป็นไมโครชิปและรอยแตกร้าว การกำจัดสิ่งปนเปื้อนดังกล่าวเป็นเรื่องยากมาก

หม้อต้มสแตนเลส

เครื่องครัวสแตนเลสมีความทนทาน แข็งแรง และไม่ปล่อยสารอันตรายลงในน้ำ ง่ายต่อการบำรุงรักษา แต่ปัญหาเดียวคือการเกิดตะกรัน

หากคุณไม่ทำความสะอาดตะกรันในเวลา จะทำให้ใช้เวลาในการต้มน้ำนานขึ้นเนื่องจากเกลือของแข็งสามารถเก็บความร้อนได้ดี

คุณสมบัติพิเศษอย่างหนึ่งของสแตนเลสสตีลคือการมีฟิล์มออกไซด์ซึ่งช่วยลดผลกระทบเชิงลบของน้ำกระด้าง วัสดุนี้สามารถทนต่อสารเคมีในครัวเรือนที่มีฤทธิ์รุนแรงได้ แต่ต้องระมัดระวังในการใช้งาน

วิธีการขจัดตะกรันออกจากหม้อที่บ้าน

มีหลายวิธีในการแก้ปัญหาการทำความสะอาดหม้อจากตะกรันที่บ้าน ซึ่งรวมถึงทั้งผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านและส่วนประกอบที่มีประโยชน์ที่สามารถพบได้ในทุกบ้าน ก่อนการทำความสะอาด สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าวิธีที่เลือกนั้นปลอดภัยสำหรับการเคลือบ

เราทำความสะอาดด้วยแอปเปิ้ลเปรี้ยวหรือรูบาร์บ

ในการทำความสะอาดกระทะโดยใช้วิธีนี้ จะต้องใส่ผลิตภัณฑ์กรดธรรมชาติลงในกระทะที่สกปรก วางบนไฟและต้มจนเดือด หลังจากต้มประมาณ 30 นาที ให้ล้างภาชนะด้วยน้ำไหล การปนเปื้อนสามารถกำจัดออกได้ง่ายด้วยการกระทำของกรดและอุณหภูมิสูง

วิธีขจัดคราบตะกรันด้วยน้ำส้มสายชู

น้ำส้มสายชูถือเป็นสารป้องกันตะกรันที่ดีที่สุดอย่างหนึ่ง การกำจัดตะกอนนั้นขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาการสลายตัวของเกลือแมกนีเซียมและแคลเซียม น้ำส้มสายชูช่วยขจัดปัญหานี้ได้อย่างง่ายดายแม้จะมีปริมาณความเข้มข้นเพียงเล็กน้อย (6% และ 9%) ข้อเสียเพียงข้อเดียวคือกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ แต่ก็ระเหยไปอย่างรวดเร็วหลังจากล้างด้วยน้ำหลายครั้ง

น้ำส้มสายชูสำหรับปรุงอาหารถูกทาลงบนผิวด้านในของกระทะอย่างระมัดระวังแล้วทิ้งไว้สักครู่ (2 ชั่วโมงก็เพียงพอ) จากนั้นล้างด้านข้างและก้นจานด้วยน้ำไหลโดยใช้น้ำยาล้างจาน

ไว้เป็นข้อมูลอ้างอิง! น้ำส้มสายชูสามารถทดแทนด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นหรือผงกรดซิตริกได้

วิธีทำความสะอาดหม้อด้วยเบคกิ้งโซดา

โซดาเป็นด่างอ่อนๆ ที่มีองค์ประกอบทางเคมีสามารถทำให้คราบแข็งอ่อนตัวลงได้ สารนี้มีฤทธิ์กัดกร่อนเล็กน้อยจึงเหมาะกับพื้นผิวที่บอบบางแพ้ง่าย

เพื่อขจัดสิ่งสกปรก ให้ละลายโซดา ½ ซองในน้ำ 5 ลิตร นำกระทะที่ปนเปื้อนไปวางลงในส่วนผสมที่ได้ จากนั้นต้องต้มต่อประมาณหลายชั่วโมง

จำเป็นต้องมีการตรวจสอบระดับของเหลวอย่างต่อเนื่อง สารละลายควรครอบคลุมพื้นผิวด้านในของภาชนะอย่างครบถ้วน เติมน้ำถ้าจำเป็น หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนแล้ว อุปกรณ์ในครัวพร้อมของเหลวจะถูกทำให้เย็นลงและล้างด้วยผงซักฟอกทั่วไป

เราใช้เครื่องดื่มอัดลม

คุณสามารถทำความสะอาดคราบตะกรันที่เกิดขึ้นได้โดยใช้โซดาธรรมดา คราบหินปูนจะถูกขจัดออกไปด้วยกรดซิตริกและคาร์บอนไดออกไซด์ที่มีอยู่ในเครื่องดื่ม คาร์บอนไดออกไซด์จะทำปฏิกิริยากับตะกอนเมื่อได้รับความร้อน ปฏิกิริยาเคมีเริ่มต้นด้วยแคลเซียมคาร์บอเนต ส่งผลให้เกิดแคลเซียมไบคาร์บอเนต (เกลือที่ละลายน้ำได้)

เพื่อขจัดคราบพลัคที่สะสม เพียงเติมน้ำอัดลมลงในหม้อ ต้มให้เดือดและทิ้งไว้สักครู่ (10 ชั่วโมงก็เพียงพอ) ในช่วงนี้ส่วนประกอบของโซดาจะทำปฏิกิริยาและทำลายตะกอน

วิธีการขจัดคราบตะกรันด้วยเปลือกมันฝรั่ง

เปลือกมันฝรั่งมีกรดซึ่งช่วยขจัดสิ่งสกปรกออกจากน้ำด้วยเกลือแคลเซียมและแมกนีเซียมในระดับสูง

ใส่เปลือกลงในภาชนะ เติมน้ำ แล้วต้มด้วยไฟปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง หากคราบพลัคหนาจะต้องทำซ้ำหลาย ๆ ครั้ง

ทำความสะอาดด้วยส่วนผสมของเปอร์ออกไซด์และโซดา

การผสมผสานระหว่างไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และเบกกิ้งโซดาเป็นวิธีการแก้ปัญหาคราบตะกรันที่ดีเยี่ยม เพื่อขจัดคราบตะกรัน ให้เติมโซดา 100 กรัมลงในภาชนะน้ำ แล้วต้มให้เดือด จากนั้นเติมเปอร์ออกไซด์ 4 ช้อนชา หลังจากเดือดแล้วล้างหม้อด้วยน้ำธรรมดา

วิธีการขจัดคราบหินปูนโดยใช้ปากกาทำความสะอาด

คุณสามารถรับมือกับปัญหาขนาดได้ไม่เพียงแค่ด้วยวิธีการรักษาพื้นบ้าน แต่ยังรวมถึงวิธีเฉพาะทางอีกด้วย หนึ่งในนั้นคือดินสอพิเศษสำหรับทำความสะอาดหม้อทุกชนิดอย่างมีประสิทธิภาพ มันเป็นแท่งแข็งรูปร่างเหมือนเทียนยาว ประกอบด้วยขนโลหะบางๆ จำนวนมากเชื่อมติดกันแน่น

ก่อนใช้งานต้องตัดเปลือกดินสอสีออกเพื่อปล่อยขนออก จากนั้นจึงชุบน้ำและเริ่มการกำจัดคราบพลัค

การบำรุงรักษาและป้องกันตะกรัน

แทนที่จะหาวิธีขจัดสิ่งปนเปื้อน แนะนำให้ศึกษาแนวทางการป้องกันเพื่อลดโอกาสเกิดปัญหาตะกรัน

วิธีที่มีประสิทธิผลที่สุดคือการทำให้คุณภาพน้ำอ่อนลงโดยการติดตั้งระบบกรองที่ช่วยปรับปรุงสภาพน้ำ

ขอแนะนำให้ล้างจานให้สะอาดมากขึ้นหลังการปรุงอาหารแต่ละครั้ง ส่งผลให้ชั้นบนของคราบพลัคถูกขจัดออกได้ง่ายขึ้น

บทสรุป

คราบจุลินทรีย์ไม่เพียงแต่ทำให้จานชามดูไม่สวยงามและทำหน้าที่หลักไม่ครบถ้วนเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพอีกด้วย สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาแนวทางทั้งหมดที่จะกำจัดตะกรันที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องทำความสะอาดตะกอนทันทีหลังจากพบสัญญาณการปรากฏครั้งแรก เนื่องจากในระยะเริ่มแรกจะเร็วขึ้นมาก เพื่อจุดประสงค์นี้ วิธีการชั่วคราวที่มีราคาไม่แพงและมีความโดดเด่นในเรื่องประสิทธิผลจึงเหมาะสม

วิดีโอ: วิธีการขจัดตะกรันออกจากกระทะโดยไม่ต้องใช้ความพยายาม