หลายๆ คนเชื่อว่าคุณสามารถเตรียมงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริงได้โดยใช้เครื่องครัวทุกชนิด แต่ในความเป็นจริงแล้วกระทะคุณภาพสูงเป็นพิเศษช่วยให้คุณทำกระบวนการนี้ได้อย่างปลอดภัยและรวดเร็ว ในปัจจุบันมีบริษัทผู้ผลิตจำนวนมากที่จำหน่ายเครื่องครัวระดับมืออาชีพสู่ตลาด เพราะงั้นการเลือกจึงกลายเป็นเรื่องยาก เพื่อให้ขั้นตอนนี้ง่ายขึ้น เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับระดับของเครื่องครัวสำหรับการทอดและการตุ๋น ข้อมูลเหล่านี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่กำลังวางแผนจะซื้อรุ่นใหม่
เนื้อหา
ผู้ผลิตเครื่องครัวและกระทะที่ดีที่สุด
ก่อนที่คุณจะไปที่ร้านเพื่อซื้ออะไรก็ตาม คุณต้องเข้าใจวัตถุประสงค์ คุณลักษณะที่จำเป็น และฟังก์ชันของเครื่องครัวเสียก่อน ปัจจัยที่มีความสำคัญเท่าเทียมกันคือผู้ผลิต เนื่องจากพวกเขาใช้เทคโนโลยีและการออกแบบของตนเอง ซึ่งได้รับความนิยมจากเชฟทั่วโลก
รายชื่อผู้ผลิตกระทะทอดที่ดีที่สุดข้างล่างนี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกแบรนด์ที่คุณสมบัติการทำอาหารจะเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้บริโภค รายชื่อนี้ยังรวมถึงบริษัทจากรัสเซียด้วย ซึ่งมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ในประเทศ
เตฟาล
บริษัทฝรั่งเศสแห่งนี้กลายเป็นผู้นำในรายการคะแนนความนิยม ทุกวันนี้ ผู้บริโภคจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ชอบผลิตภัณฑ์ Tefal สำหรับการทำอาหารที่มีคุณภาพและราคาที่เอื้อมถึง หลายๆ คนคิดว่าบริษัทใช้สารเคลือบเทฟลอนธรรมดาภายในกระทะ แต่ในความเป็นจริงแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นพื้นผิวที่เป็นนวัตกรรมใหม่ที่เรียกว่า “Prometal Pro”, “PowerGlide”, “Titanium Excellence” และ “Titanium Pro” ตัวเลือกเหล่านี้ได้รับการปรับปรุงและปรับเปลี่ยนอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้มีความต้านทานต่อความเสียหายทางกลสูงสุด
เครื่องครัว Tefal ที่มีสารเคลือบแบบไม่ติดกระทะ ไม่ต้องบำรุงรักษาที่ซับซ้อน ทนต่ออุณหภูมิที่รุนแรง และทอดได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันหรือไขมัน คุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดของแบรนด์นี้คือไฟแสดงความร้อน ซึ่งแจ้งข้อมูลแก่ผู้ปรุงอาหารเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการเริ่มทอด
ตลาดมีรุ่นเฉพาะที่ทำจากสแตนเลส เซรามิก และแซฟไฟร์ เหมาะสำหรับเตาเหนี่ยวนำ คุณสามารถซื้อตัวเลือกที่ราคาถูกลงกว่าที่ทำจากอลูมิเนียมได้ ราคาเริ่มต้นจาก 1,500-4,000 รูเบิล
รอนเดลล์
จนถึงปี 2000 บริษัทนี้ยังคงอยู่ในกลุ่มธุรกิจของเยอรมนี จนกระทั่งถูกซื้อกิจการโดยชาวจีน การสร้างแบรนด์ใหม่ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในทางใดทางหนึ่ง เชฟจำนวนมากยังคงชอบส่วนประกอบระดับมืออาชีพของพวกเขามากกว่า
ผลิตภัณฑ์ของบริษัทมีทั้งผลิตภัณฑ์ที่ทำจากอลูมิเนียม โลหะทนความชื้น และเคลือบสารกันติด กระทะ Rondell มีฐานสามชั้นที่ช่วยถ่ายเทความร้อนได้สม่ำเสมอและมีที่จับขนาดใหญ่ ด้ามจับขนาดใหญ่สามารถติดตั้งได้แม้กระทั่งบนกระทะแพนเค้กขนาดเล็กและอุปกรณ์สำหรับทำไข่คน นโยบายการกำหนดราคาขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ในกระบวนการผลิตและลักษณะของพรีเมี่ยมของรุ่นนั้นๆ
ฟิสส์เลอร์
บริษัทได้รับชื่อเสียงที่ดีเยี่ยมเนื่องมาจากความมุ่งมั่นในคุณภาพ เครื่องครัวจากแบรนด์เยอรมันนั้นมีราคาไม่ถูกเลย เนื่องจากมีการรับประกันห้าปีและหนังสือเดินทางสำหรับแต่ละชิ้น การใช้งานและการบำรุงรักษาอย่างถูกต้องจะช่วยยืดอายุการใช้งานได้หลายเท่า ทำให้การซื้อนั้นคุ้มค่าทางการเงิน
บริษัทผลิตสินค้าจากโลหะทนความชื้น หล่ออลูมิเนียม พร้อมเคลือบสารพิเศษ (เหล็ก เทฟลอน เซรามิก) รุ่นยอดนิยมสามารถซื้อได้ในราคา 6,000-10,000 รูเบิล
ภาชนะใส่อาหารเนวาเมทัล (NMP)
โรงงานเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กมีชื่อเสียงในเรื่องภาชนะหล่อที่ใช้บนโต๊ะอาหารที่มีความทนทาน กระทะ NMP นำเสนอด้วยผนังที่หนาซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการเสียรูปเป็นศูนย์และลดการสึกหรอ โรงงานให้การรับประกันคุณภาพการเคลือบในระยะยาว ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์ Almaz และ Titan จะจำหน่ายพร้อมการรับประกันสามปี โดยไม่คำนึงว่าจะมีการใช้ภาชนะเหล็กในการทอดหรือไม่
เจ้าของผลิตภัณฑ์ NEVA-METAL POSUDA จำนวนมากต่างสังเกตว่าหลังจากพื้นผิวไททาเนียมหรือเซรามิกสึกหรอแล้ว กระทะก็จะไม่สูญเสียฟังก์ชันที่มีค่าอีกต่อไป ราคาผลิตภัณฑ์เริ่มตั้งแต่ 1,200-1,700 รูเบิล
กิปเฟล
ผู้ผลิตได้รับความนิยมในหลายประเทศทั่วโลก ความเกี่ยวข้องของผลิตภัณฑ์เกิดจากคุณภาพสูง เป็นต้นฉบับ พื้นผิวทนต่อความเสียหาย การออกแบบที่เป็นต้นฉบับ และมีจำหน่ายหลากหลาย
ไม้บรรทัดสมัยใหม่สามารถทำความสะอาดในเครื่องล้างจานและใช้ร่วมกับช้อนส้อมเหล็กได้ ชั้นบนสุดของพวกมันเสียหายได้ยากมาก ในกรณีส่วนใหญ่จะใช้อลูมิเนียมหล่อ เหล็กหล่อ และสแตนเลสในระหว่างการผลิต จานของแบรนด์เยอรมันนี้ราคาไม่ต่ำกว่า 6,000-10,000 รูเบิล
วิเทสส์
แม้จะใช้เทคโนโลยีใหม่ ๆ แต่กระทะของบริษัทนี้ก็มีราคาไม่แพง ภาชนะทำอาหารส่วนใหญ่ทำจากอลูมิเนียมและมีพื้นผิวเซรามิก แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถซื้อรุ่นที่เป็นเอกลักษณ์ได้ เช่น รุ่นเหล็กหล่อที่มีผนังหนา ผลิตภัณฑ์น้ำหนักเบา เรียบง่าย ทำจากโลหะทนความชื้น
บริษัทนำเสนอผลิตภัณฑ์ประเภทคลาสสิกสำหรับการตุ๋นและทอด เตาปิ้งย่างแบบเคลือบสารกันติด และกระทะผัดสีสดใสพร้อมเคลือบเงาหลายสีสู่ตลาด ราคาผลิตภัณฑ์เริ่มเพียง 1,000 รูเบิลเท่านั้น
กระทะเคลือบสารกันติดแบบธรรมดา TOP
เราได้รวบรวมการจัดอันดับกระทะแบบไม่ติดกระทะมาให้คุณแล้ว บางทีข้อมูลดังกล่าวอาจมีค่าสำหรับผู้บริโภคที่ใฝ่ฝันอยากซื้อภาชนะคุณภาพสูงสำหรับทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน
ประเพณีกุกมาระ หน้า 247a
ปัจจุบันโรงงานผลิตโลหะ Kukmor ของรัสเซียได้รับความนิยมในทุกพื้นที่ของประเทศ ผลิตผลิตภัณฑ์จากอลูมิเนียมหล่อ โดยเสริมด้วยพื้นผิวไม่ติดที่แตกต่างกัน รุ่นที่ดีที่สุดคือ “Tradition c247a” ที่มาพร้อมกับการเคลือบสี “หินอ่อน” สีเข้ม พื้นผิวนี้มีลักษณะเด่นคือมีความแข็งแรงทนทาน จึงมีโอกาสเสียหายได้น้อย
เอเอ็มที แกสโตรกัสส์ AMT520
กระทะนี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารรสเลิศที่ไม่มีใครเทียบได้ ได้รับความนิยมจากเชฟมืออาชีพหลายๆ คน เพราะสามารถทอดปลา ไข่ เนื้อ และตุ๋นผักได้ เป็นไปได้ด้วยฐาน LOTAN ที่ทันสมัย แต่ละชั้นของภาชนะทั้ง 5 ชั้นจะมีหน้าที่รับผิดชอบที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งช่วยให้ภาชนะมีอายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้น
เมเยอร์แอนด์บอช พร้อมฐานหินอ่อน
กระทะจากแบรนด์เยอรมันที่มีก้นหินอ่อน แสดงให้เห็นถึงฝีมือคุณภาพสูงในราคาที่เหมาะสม ขนาดของผลิตภัณฑ์ที่พอเหมาะพอดี ฐานรองแบบพิเศษแบบไม่ติดกระทะ ช่วยให้คุณสะดวกสบายขณะทำอาหาร รุ่นสากลเหมาะสำหรับการตุ๋น ทอด และตุ๋น หลังจากจานสุกแล้วสามารถล้างจานในเครื่องล้างจานได้
คะแนนของพิมพ์แพนเค้ก
ประเภทเครื่องครัวที่ได้รับความนิยมประเภทหนึ่งคือกระทะสำหรับทอดแพนเค้ก เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับสองตัวเลือกที่นิยมมากที่สุดและมีคุณภาพสูงที่สุด
เนวา ชุดจานอาหารโลหะ ไททาเนียม 9224
รุ่นที่นำเสนอมีด้ามจับที่จับสบายมือและด้านข้างต่ำจึงถอดและพลิกแพนเค้กได้ง่าย ผู้ผลิตได้ติดตั้งผลิตภัณฑ์ด้วยฐานที่หนาขึ้นซึ่งมีฟังก์ชั่นสะสมความร้อนพิเศษ ผลิตภัณฑ์ถูกอบให้สม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิวจนได้เปลือกสีน้ำตาลทองสวยงาม ขั้นตอนการอบสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน แบรนด์รับประกันว่าแพนเค้กจะไม่ไหม้
นาโดบา มิเนอรัลลิกา 728421
ผู้ผลิตชาวเช็กนำเสนอกระทะทอดคุณภาพสูง ที่มีพื้นผิวช่วยให้ความร้อนสม่ำเสมอ ลดการเผาไหม้อาหารเป็นศูนย์ การเปลี่ยนแปลงนี้เหมาะสำหรับการทอดแพนเค้กบนเตาแก๊สหรือเตาเหนี่ยวนำ ถาดทำแพนเค้กมีดีไซน์ทันสมัย มีก้นถาด 5 ชั้นที่ปลอดภัย และมีหลายรุ่นให้เลือก
กระทะย่างที่ดีที่สุด
ปัจจุบันกระทะประเภทนี้ได้รับความนิยม เนื่องจากอาหารที่ปรุงด้วยกระทะประเภทนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและยังคงรักษาคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้สูงสุด มาดูกันว่ากระทะทอดแบบไหนดีที่สุดและปลอดภัยที่สุดในหมวดนี้
ดรีมแกรนิต
เตาปิ้งย่างจาก TM "Dream" ผลิตจากอลูมิเนียมหล่อ ในกระบวนการผลิตได้มีการใช้อุปกรณ์เทคโนโลยีพิเศษที่ทันสมัย ซึ่งทำให้สามารถเพิ่มส่วนล่างและด้านข้างได้ กระทะทอดมีสารเคลือบกันติด Granit Lux ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งพัฒนาโดยนักประดิษฐ์ชาวเยอรมัน
เชฟสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่ต้องการได้จากหลายแบบ เช่น แบบเตี้ยขนาด 25 x 25 เซนติเมตร หรือแบบสูงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ถึง 28 เซนติเมตร สินค้าคุณภาพจะคงอยู่ได้ยาวนาน
เบก้าเชฟ
รุ่นนี้แสดงด้วยฐานสามชั้น ประกอบด้วยโลหะทนความชื้นและอลูมิเนียมอยู่ด้านใน แนวทางนี้ช่วยให้กระจายความร้อนได้สม่ำเสมอ ลดการไหม้ และคงไว้ซึ่งธาตุอาหารและวิตามินที่มีคุณค่าทั้งหมด หลังการใช้งานเตาปิ้งย่างยังคงอุณหภูมิได้ยาวนาน ตัวเครื่องมีความหนา 0.7 มม. ส่วนด้านล่างมีความหนา 6.2 มม.
ผู้ผลิตชาวเบลเยียมให้การรับประกันกระทะทอดเป็นเวลา 25 ปี ซึ่งบ่งบอกถึงคุณภาพและความน่าเชื่อถือของรุ่นต่างๆ
กระทะผัดที่ดีที่สุด
กระทะจีนได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากรูปทรงและความสามารถในการใช้งาน ผนังที่ยาวทำให้คุณปรุงอาหารได้ในขณะที่คงความร้อนและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ภายในไว้ได้อย่างเต็มที่ เรานำเสนอรุ่น Wok ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดให้คุณได้เลือก
กระทะจีน ฟิสแมน เวเนต้า
บริษัทเดนมาร์กนำเสนอกระทะเหล็กที่มีการออกแบบทันสมัย น่าสนใจ และสวยงาม กระทะประเภทนี้ทำจากอลูมิเนียมที่เชื่อถือได้ ติดตั้งก้นกระทะหลายชั้นที่เป็นนวัตกรรมใหม่ และยังเคลือบ EcoStone ไม่ติดกระทะอีกด้วย ที่นี่ใช้เศษหินธรรมชาติและส่วนประกอบแร่ ดังนั้นภาชนะจึงร้อนขึ้นภายในเวลาไม่กี่นาที กระจายอุณหภูมิได้อย่างทั่วถึง
คุณสามารถใช้กระทะผัด Veneta ได้บนเตาทุกประเภท (แก๊ส, เหนี่ยวนำ, ไฟฟ้า) ขนาดเล็ก ด้ามจับทนความร้อน และสามารถทำความสะอาดในเครื่องล้างจานได้ ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทอดอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิสูงสุดด้วยการคนเป็นประจำ
กระทะผัดเคลือบสารกันติด Biol Granite สีน้ำตาลแกรนิต
แบรนด์ Biol เป็นของบริษัทในยูเครนที่ใช้วัสดุคุณภาพสูงและเทคโนโลยีที่ทันสมัย กระทะผัดของบริษัทมีสารเคลือบ Greblon แบบไม่ติดกระทะจากเยอรมัน ซึ่งช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันในการตุ๋นหรือปรุงอาหารจานต่างๆ ผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตในยูเครนกระจายความร้อนสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิวและคงไว้เป็นเวลานาน เพราะเหตุนี้เมนูต่างๆ จึงดีต่อสุขภาพและมีรสชาติดี
ข้างต้นเราได้วิเคราะห์รุ่นและผู้ผลิตเครื่องครัวยอดนิยมที่สุด หวังว่าข้อมูลนี้คงจะเป็นประโยชน์ในการเลือกตัวช่วยในการทำอาหารนะครับ
