สิ่งของที่ผู้คนนำมาใช้เป็นภาชนะใส่เครื่องดื่มต่างๆ ในตอนแรกนั้นยังห่างไกลจากความสมบูรณ์แบบอยู่มาก ภาชนะอาจเป็นเขาสัตว์ เปลือกไข่นกตัวใหญ่ หรือผลิตภัณฑ์จากดินเหนียวสีเหลืองอำพัน “จาน” ก็ไม่สะดวก มันไม่เก็บความร้อนต้องถือด้วยมือตลอดเวลา บนพื้นเรียบก็ล้มลงเนื่องจากความไม่มั่นคง
ในไม่ช้า มนุษย์ก็เรียนรู้การทำจานที่สามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มร้อนและเย็นและวางได้อย่างมั่นคงบนพื้นผิวเรียบ
เนื้อหา
แก้วและถ้วยคืออะไร
ปัจจัยหลักในการกำหนดความแตกต่างระหว่างถ้วยกับแก้วคือพารามิเตอร์ของจานชาม โดยทั่วไป แก้วมักถูกมองว่าเป็นภาชนะที่มีรูปทรงเรขาคณิตเรียบง่าย มักเป็นรูปทรงกระบอกหรือรูปกรวยตัดปลาย โดยปกติจะเสิร์ฟเครื่องดื่มเย็นและร้อน เช่น ชา น้ำผลไม้ เบียร์ จานร้อนจานแรกไม่เหมาะกับแก้ว
ปริมาตรของภาชนะดังกล่าวก็มากขึ้น มีเสถียรภาพที่ดีและมีด้ามจับเพื่อความสะดวก
สำคัญ! ในแต่ละประเทศ คอนเทนเนอร์ทั้งสองอาจทำหน้าที่เหมือนกัน นี่ถูกต้องแต่ก็ทำให้เกิดความสับสน ในบางประเทศ อุปกรณ์ที่ใช้ในการชงชาและกาแฟ ตามความเข้าใจของผู้คน เรียกว่า ถ้วย ในประเทศอื่น ๆ ภาชนะที่มีฟังก์ชันเดียวกันนี้เรียกว่าแก้ว
แก้วและถ้วยใบแรกถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อใด?
ถ้วยแรกนั้นมีไว้สำหรับราชวงศ์ มีการเทไวน์ชั้นดีลงไปด้วย พวกเขาถูกทำด้วยพอร์ซเลนหรือดินเหนียว เรือลำนี้ไม่มีหูจับ มีรูปร่างแบนและดูคล้ายจานรองมากกว่า ด้ามจับปรากฏขึ้นในศตวรรษที่ 18 ความคิดนั้นเป็นของชาวอังกฤษ ตอนนี้พวกเขาสามารถเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มร้อนๆ ได้อย่างสบายใจ
แก้วใบแรกปรากฏขึ้นในประเทศจีน รูปลักษณ์ของตัวอย่างแรกแตกต่างจากผลิตภัณฑ์สมัยใหม่ แต่ฟังก์ชั่นยังคงเหมือนเดิม พวกเขาเป็นทั้งคนใช้ชีวิตแบบชาวนาและชนชั้นเศรษฐี
ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันจากศตวรรษที่ 15 มีลักษณะคล้ายกับเหยือกขนาดเล็กที่มีรูปทรงกระบอก ในศตวรรษที่ 19 แก้วอลูมิเนียมก็ปรากฏขึ้นและได้รับความนิยมอย่างมาก มีปริมาตรถึง 500 มล. จึงมักนำมาใช้เป็นภาชนะรองน้ำสำหรับประกอบอาหาร
ก่อนที่จะรับศาสนาคริสต์ ในรัสเซีย จะใช้ถ้วยตวงเพื่อวัดปริมาณของเหลว (เหล้าหมัก น้ำ) มีปริมาตรอยู่ที่ 1.23 ลิตร พันธุ์ดินเหนียวที่มีรูปร่างกว้างและยาวไม่มีหูจับ เรียกว่า “ถ้วย” ในรัสเซีย
ถ้วยและแก้วทำจากอะไร?
ถ้วยและแก้วมีผนังที่มีความหนาต่างกัน ก้นภาชนะขนาดเล็กมีลักษณะกลม ด้านนอกเป็นแนวนอน ช่วยให้คุณสามารถวางผลิตภัณฑ์บนโต๊ะหรือพื้นผิวแนวนอนอื่นๆ ได้ แก้วมีหูจับสำหรับดื่มเครื่องดื่มร้อน มักจะมาพร้อมจานรองด้วย
แก้วอาจมีหูจับหรือไม่มีหูจับก็ได้ ผนังที่หนาทำให้คนถือวัตถุไว้ในมือได้อย่างสงบในขณะที่มีเครื่องดื่มร้อนอยู่ข้างใน
ความแตกต่างและจุดร่วมระหว่างแก้วกับถ้วยคืออะไร
มีสัญญาณหลายอย่างที่จะช่วยให้คุณระบุความแตกต่างระหว่างถ้วยกับแก้วได้
- ความแตกต่างประการแรกคือความแตกต่างของความหนาของผนัง แก้วชนิดนี้มีความหนากว่าซึ่งช่วยให้ภาชนะสามารถเก็บเครื่องดื่มให้ร้อนได้นานขึ้น ผนังแก้วมีความบาง ทำให้เครื่องดื่มภายในเย็นลงเร็วขึ้น
- เรือจะแตกต่างกันด้วยปริมาตร โดยเฉลี่ยแล้ว ถ้วยหนึ่งสามารถเติมได้ 180 มล. ซึ่งเป็นพารามิเตอร์ปริมาตรของภาชนะบนโต๊ะอาหารมาตรฐาน การบรรจุภาชนะขึ้นอยู่กับเครื่องดื่มที่เทลงในภาชนะ พันธุ์ที่เล็กที่สุดมีปริมาตรไม่เกิน 50 มล.
แก้วมาตรฐานขนาดกลางมีความจุ 250 ถึง 500 มล.
- แก้วมีจานรองมาให้ด้วย นี่เกี่ยวข้องกับการให้ความร้อนแก่ผนังบางของเครื่องครัวประเภทนี้ เมื่อเทชาหรือกาแฟร้อนลงไป เครื่องดื่มก็จะได้รับการพักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย แต่ถ้าคุณไม่อยากรอก็เทเครื่องดื่มร้อนลงในจานรองได้เลย ตัวเลือกชุดที่ง่ายที่สุดคือจานรองกว้างที่มีขอบยกสูงและถ้วยที่มีก้นแบนกว้าง ซึ่งสามารถวางบนจานรองหรือบนโต๊ะได้อย่างสะดวก
- แก้วถือเป็นภาชนะที่เรียบง่ายสำหรับการใช้ในชีวิตประจำวัน แก้วมักจะถูกซื้อเพื่อใช้ในงานพิเศษและเสิร์ฟในร้านอาหารและคาเฟ่ หากเป็นส่วนหนึ่งของบริการ
- วงกลมเหล่านี้ไม่ได้เกี่ยวข้องกับจุดประสงค์ที่เฉพาะเจาะจงใดๆ สามารถนำไปใช้เทเครื่องดื่มได้ทุกชนิดในปริมาณที่พอดีกับภาชนะบรรจุ ถ้วยอาจมีเงื่อนไขการใช้งานบางประการตามมารยาท พวกเขาสามารถเสิร์ฟชาและกาแฟพันธุ์หายากได้
- รูปทรงของถ้วยมีลักษณะคล้ายรูปครึ่งวงกลม แก้วนี้สามารถแยกแยะได้โดยการเปรียบเทียบกับทรงกระบอกทรงยาว
คุณสามารถดื่มอะไรได้บ้างจากถ้วยและแก้ว
วัฒนธรรมสมัยใหม่ไม่ได้กำหนดกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดว่าควรดื่มเครื่องดื่มชนิดใดจากแก้วชนิดใด ผู้คนใช้สิ่งที่สะดวกที่สุดสำหรับพวกเขา สิ่งที่ทำให้พวกเขามีความสะดวกสบาย
ถ้วยใส่น้ำซุป
การสังเกตทำให้เรายอมรับว่าผู้คนสามารถใช้อาหารทั้งสองประเภทได้อย่างเท่าเทียมกัน แต่บางครั้งก็มีเพียงประเภทเดียวเท่านั้นที่เหมาะกับเครื่องดื่มบางชนิด
เช่น ถ้วยบางประเภทเหมาะกับการต้มน้ำซุปร้อนมากกว่า มีที่จับสองอันพร้อมกัน บ่อยครั้งที่พวกมันถูกเก็บไว้ด้วยจุดประสงค์เดียวเท่านั้น นั่นก็คือ เพื่อกินอาหารจานร้อนจากพวกมันเป็นคอร์สแรก
แก้วเบียร์
แก้วน้ำขนาดใหญ่ความจุมากกว่า 250 มล. เรียกว่า “แก้วเบียร์” มันทำมาจากดินเหนียวและแก้ว มีด้ามจับหนาครอบคลุมความสูงของแก้วทั้งหมด รุ่นมาตรฐานเป็นแก้วทรงเหลี่ยม พวกเขาดื่มเบียร์จากนี้
ถ้วยชาและแก้วมัค
ส่วนใหญ่แล้วที่บ้านผู้คนมักใช้ถ้วยและแก้วมาตรฐานสำหรับดื่มชาหรือกาแฟ มีปริมาตรเพียงพอสามารถบรรจุเครื่องดื่มร้อนที่มีกลิ่นหอมได้ในปริมาณเล็กน้อย เนื่องจากมีผนังบางจึงไม่สามารถกักเก็บความร้อนไว้ได้นาน ชาและกาแฟร้อนในถ้วยทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว จึงสรุปได้ว่า นี่คือภาชนะชนิดหนึ่งที่ออกแบบมาเพื่อการรับประทานเครื่องดื่มร้อนอย่างรวดเร็ว
เนื่องจากแก้วมีปริมาตรจึงไม่จำกัดความต้องการของผู้บริโภคที่จะเพลิดเพลินกับชาหรือกาแฟร้อนได้นานขึ้น บุคคลสามารถดื่มเครื่องดื่มที่เขาชื่นชอบจากแก้วได้ในปริมาณมาก ผนังแก้วหนาช่วยกักเก็บความร้อนของเครื่องดื่มได้ยาวนาน นอกจากนี้ แก้วนี้ยังสามารถใช้เป็นภาชนะสำหรับชงและดื่มของเหลวได้ในเวลาเดียวกันอีกด้วย
ตัวอย่างเช่น เราสามารถแสดงรายชื่อเครื่องดื่มกาแฟที่รู้จักกันดีหลายชื่อ รวมถึงประเภทของชาที่ดื่มจากถ้วยชาได้ ในกลุ่มกาแฟได้แก่ เอสเพรสโซ่ ลาเต้ และอเมริกาโน ในปัจจุบันนี้การซื้อชาในรูปแบบถุงชาที่ชงโดยตรงในถ้วยหรือแบบใบชาขนาดใหญ่เป็นเรื่องปกติ ในกรณีหลังนี้ชาจะถูกชงในกาน้ำชาซึ่งจะเสิร์ฟแยกกัน
สำหรับเครื่องดื่มเย็นขอแนะนำให้ใช้ชาม ในญี่ปุ่นเขาจะดื่มสาเกจากภาชนะแบบนี้ นอกจากนี้คุณยังสามารถลองวอดก้าญี่ปุ่นจากชามในรัสเซียได้โดยการไปเยือนร้านอาหารญี่ปุ่น การเตรียมและการเสิร์ฟสาเกเป็นพิธีกรรมทั้งหมด
ในวัฒนธรรมการดื่มชาจากถ้วยก็มีพิธีกรรมเช่นกัน นอกจากความจริงที่ว่าคุณไม่สามารถใช้ภาชนะอื่นนอกจากถ้วยแล้ว ยังมีกฎบางอย่างที่ต้องปฏิบัติตาม กฎเหล่านี้มีอยู่โดยปริยายสำหรับการดื่มชาเป็นประจำ
- ไม่ควรวางช้อนชาไว้ในถ้วยระหว่างและหลังการดื่มชา
- เมื่อใช้มือจับด้ามชา อย่าใช้นิ้วใดนิ้วหนึ่งงอ สิ่งนี้ถือว่าเหมาะสมเฉพาะในสมัยวิกตอเรียเท่านั้น
แก้วที่ไม่มีหูจับจะมีชื่อที่ถูกต้องว่าอย่างไร?
แก้วประเภทนี้มักเรียกว่าชาม มันคือแก้วชนิดหนึ่งไม่มีหูจับ มีรูปร่างเป็นทรงครึ่งวงกลม หรือทรงกรวยตัดปลาย ภาชนะประเภทนี้ใช้สำหรับเครื่องดื่มและอาหารจานแรก คุณสามารถเก็บอาหารไว้ในนั้นได้
ชามเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่ก่อนยุคของเราแล้ว ต้นกำเนิดของพวกเขาเชื่อว่าอยู่ในช่วงครึ่งหลังของสหัสวรรษที่ 1 จานประเภทนี้รุ่นแรกๆ ทำโดยช่างปั้นหม้อที่ทำจากดินเหนียว ตัวอย่างสมัยใหม่ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากโรงงาน
ชามไม่จำเป็นต้องเกี่ยวข้องกับแก้วเสมอไป แม้ว่าความหนาแน่นของผนังจะช่วยให้เครื่องดื่มร้อนสามารถกักเก็บความร้อนไว้ได้เป็นเวลานาน แต่ปริมาตรก็อาจมีมากได้เช่นกัน หลายๆคน เมื่อถามว่าถ้วยที่ไม่มีหูจับคืออะไร พวกเขาก็จะเรียกมันว่าชาม
โปรดทราบ! ชามนี้มีประโยชน์หลายประการ ในหลายประเทศใช้ทั้งเป็นภาชนะใส่ชาและจานใส่อาหาร ตัวอย่างเช่น ในประเทศแถบเอเชีย มักเรียกว่าถ้วยชาเอเชียหรือถ้วยข้าว
คุณสมบัติการดูแลแก้วและแก้วมัค
ถ้วยมักจะทำด้วยซับในสีขาว ทำได้ด้วยดินเหนียวธรรมดา จานเซรามิก และจานพอร์ซเลน หลังจากดื่มชาหรือกาแฟแล้ว จะมีฟิล์มหลงเหลืออยู่ที่ผนังด้านใน สิ่งเดียวกันนี้จะเกิดขึ้นหากคุณดื่มน้ำผลไม้เข้มข้นจากพวกมัน จานจะดูไม่สวยงาม หากคุณไม่ล้าง คราบพลัคจะเกาะติดแน่นบนพื้นผิว และคุณสามารถกำจัดมันออกได้โดยใช้ฟองน้ำเท่านั้น
ควรล้างอุปกรณ์ชงชาทันทีหลังจากใช้งานตามวัตถุประสงค์ ไม่ควรทิ้งไว้นานเกินไป
แก้วสามารถมีการเคลือบด้านในแบบบางหรือแบบเดียวกับการออกแบบภายนอกได้ เนื่องจากมีความทนทานจึงสามารถล้างในเครื่องล้างจานโดยวางไว้ในช่องแยกได้ สิ่งเดียวกันนี้ใช้ได้กับอุปกรณ์ชงชาชนิดอื่นๆ ที่มีผนังหนาเช่นกัน
มีวิธีซักผ้าให้เลือกใช้หลากหลาย อาจแตกต่างกันได้ แต่จะต้องปลอดภัยต่อมนุษย์และมีผลการทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพ ในปัจจุบันคุณสมบัติเหล่านี้ได้มาจากเจลล้างหน้าแฟรี่ที่มีส่วนประกอบที่ปลอดภัย
มีเครื่องครัวหลายประเภทที่ต้องดูแลด้วยมือเพียงอย่างเดียว เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากพอร์ซเลน ข้อกำหนดนี้ใช้กับภาชนะบนโต๊ะอาหารที่ทำจากพอร์ซเลนทุกชนิด เครื่องล้างจานไม่สามารถใช้งานได้ในกรณีนี้ ผลิตภัณฑ์พอร์ซเลนมีผนังบางมาก กระแสน้ำแรงที่กระเซ็นใส่จานภายในเครื่องหลังจากเปิดเครื่องอาจทำให้จานเสียหายได้
พอร์ซเลนจะถูกล้างอย่างระมัดระวังในน้ำอุ่นโดยใช้ฟองน้ำนุ่มๆ จากนั้นจึงวางคว่ำลงบนโต๊ะเพื่อสะเด็ดน้ำ คุณควรซื้อผ้าเช็ดตัวที่มีคุณสมบัติดูดซับได้ดีเป็นพิเศษ
บทสรุป
การแยกแยะประเภทของเครื่องดื่มร้อนและเย็นออกจากกันนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เกณฑ์สำหรับความแตกต่างอาจรวมถึงรูปร่าง ปริมาตร และวัสดุในการผลิต สิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำก็คือไม่มีการแบ่งแยกที่ชัดเจนระหว่างผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ทุกสิ่งทุกอย่างขึ้นอยู่กับการรับรู้ทางประวัติศาสตร์เกี่ยวกับวัตถุดังกล่าวโดยสัญชาติใดชาติหนึ่ง
