ในปัจจุบันอุปกรณ์เหล่านี้มีบทบาทพิเศษในห้องครัวของแม่บ้านเกือบทุกคน พวกเขาเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมผลงานการทำอาหารอันเป็นเลิศ เป็นเรื่องยากมากที่จะมีเครื่องใช้ไฟฟ้าสองชิ้นในครัวพร้อมๆ กัน ดังนั้นโดยทั่วไปแล้ว การเลือกจะเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งขึ้นอยู่กับจานอาหารที่ต้องการ ความแตกต่างระหว่างหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์กับหม้อนึ่งคืออะไรกันแน่?
เนื้อหา
คุณสมบัติของอุปกรณ์
หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์เป็นอุปกรณ์ที่มีข้อดีและคุณสมบัติมากมาย ผสมผสานการปรุงอาหารได้ทุกประเภท ทั้งต้ม ทอด อบ นึ่ง อุปกรณ์สมัยใหม่หลายชนิดมีโหมดการทำงานที่แตกต่างกันประมาณ 20 โหมด อาหารหลายชนิดแทบไม่ต้องให้มนุษย์เข้ามายุ่งเกี่ยวในการเตรียมเลย
หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์นี้ใช้ง่ายมากและแทบไม่ต้องมีความรู้พิเศษใดๆ อุปกรณ์นี้มีตัวตั้งเวลาพิเศษที่สามารถเริ่มการปรุงอาหารโดยอัตโนมัติเมื่อถึงเวลาที่ตั้งไว้ นอกจากนี้ ฟังก์ชั่นทั้งหมดยังรวมถึงโหมดการทำความร้อนที่จะไม่ทำให้จานเย็นลงอีกด้วย
เครื่องพ่นไอน้ำเป็นอุปกรณ์ที่มีความเฉพาะทางซึ่งได้รับความนิยมในหมู่ผู้บริโภคเช่นกัน จำนวนอาหารที่สามารถเตรียมได้นั้นมีมากมาย แต่จะต้องปรุงโดยใช้ไอน้ำเท่านั้น
การทำงานกับอุปกรณ์ดังกล่าวเป็นเรื่องง่ายมากและไม่ทำให้เกิดปัญหาใดๆ ส่วนล่างมีน้ำไว้ และต้องวางวัตถุดิบที่ใช้ในการทำอาหารทั้งหมดไว้ส่วนบน ตั้งเวลาในการปรุงอาหารไว้แล้วและเริ่มกระบวนการปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มเติมทุกชนิดตามที่คุณต้องการในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ข้อดีที่สำคัญและสำคัญประการหนึ่งคือคุณสามารถปรุงอาหารหลายจานได้ในคราวเดียว และนอกจากนี้จานชามก็ยังไม่ไหม้ในหม้อนึ่งอีกด้วย
ในปัจจุบันตลาดมีผลิตภัณฑ์หลากหลายรุ่นซึ่งมีฟังก์ชั่นต่างๆ มากมาย เช่น การควบคุมอุณหภูมิ ตั้งเวลาเริ่มต้น โหมดอุ่นอาหาร
ข้อดีข้อเสียของหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์และเครื่องนึ่ง
อุปกรณ์ประกอบอาหารเหล่านี้มีข้อดีมากมายอย่างไม่ต้องสงสัย
หม้อหุงข้าวแบบหลายหม้อหุงทำให้คุณมีอิสระในการทำอาหารอย่างเต็มที่และไม่ต้องเสียเวลาไปทำอาหารเอง เมื่อใช้อุปกรณ์นี้คุณไม่จำเป็นต้องเฝ้าติดตามและสังเกตทุกสิ่งทุกอย่างอย่างระมัดระวัง เทคโนโลยีจะทำทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับคุณ ฟังก์ชั่นทั้งหมดยังรวมการทำความร้อนไว้ด้วย อุณหภูมิของอาหารจะยังคงไม่เปลี่ยนแปลงจนกว่าจะนำออกจากเครื่อง
นอกจากนี้ตัวจับเวลาก็ถือเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยม เพียงตั้งเวลาที่ต้องการ คุณก็จะได้อาหารเช้าที่พร้อมรับประทานได้ทันที และที่สำคัญที่สุดคือแสนอร่อย ฟังก์ชั่นที่มีอยู่ทั้งหมดจะเข้ามาแทนที่อุปกรณ์ต่างๆ จำนวนมาก เนื่องจากหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์จะทำทุกอย่างด้วยตัวเอง สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือการใช้งานที่ง่าย เนื่องจากไม่ต้องมีความรู้เพิ่มเติมในการใช้งาน ตัวเครื่องมีขนาดกะทัดรัดและสะดวกมาก จึงสามารถพกพาไปได้ทุกที่ตามต้องการ
แต่หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์เช่นเดียวกับเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ ก็มีข้อเสียเช่นกัน คุณสามารถปรุงอาหารได้ครั้งละ 1 จานเท่านั้น การปรุงอาหารหลายๆ จานในเวลาเดียวกันเป็นไปไม่ได้ นอกจากนี้จำเป็นต้องล้างชามให้สะอาดก่อนใช้แต่ละครั้ง บางคนอาจคิดว่านี่เป็นกิจกรรมที่ใช้พลังงานมาก สิ่งที่สำคัญที่ควรสังเกตก็คือ ปริมาณของอาหารที่คุณเตรียมจะไม่มาก เนื่องจากปริมาณของชามจะถูกจำกัดอย่างมาก อาหารที่เตรียมไว้จะไม่นาน
สำหรับบางคน ความจริงที่ว่าไม่สามารถปิดฟังก์ชันการอุ่นอาหารได้นั้นถือเป็นข้อเสียที่สำคัญ วัสดุที่ใช้ทำชามต้องได้รับความใส่ใจเป็นอย่างมาก ความผิดปกติเล็กๆ น้อยๆ เช่น รอยขีดข่วน อาจทำให้มีอาหารติดอยู่บริเวณนี้ แน่นอนว่าคุณจะไม่สามารถพัฒนาทักษะในการเตรียมอาหารรสเลิศด้วยตัวเองได้ด้วยอุปกรณ์ดังกล่าว
ในส่วนของเรือกลไฟก็มีข้อดีข้อเสียเช่นกัน เครื่องพ่นไอน้ำสามารถทำหน้าที่ได้หลายอย่างและยังสะดวกต่อการใช้งานอีกด้วย ด้วยเหตุที่มีตะกร้าต่างๆ จำนวนมากในชุดพร้อมอุปกรณ์ จึงทำให้คุณสามารถปรุงอาหารหลายจานได้ในคราวเดียว ในการปรุงอาหาร ควรสังเกตว่าอาหารจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ และอาหารทั้งหมดจะละลายภายในไม่กี่วินาที เช่นเดียวกับหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ การเตรียมอาหารจานใดๆ โดยใช้อุปกรณ์นี้ไม่จำเป็นต้องมีความรู้หรือทักษะพิเศษใดๆ อาหารทุกอย่างนึ่งสุก ไม่มีโอกาสที่อาหารจะไหม้ ดังนั้นเพื่อทำความสะอาดตะกร้าให้หมดจด เพียงแค่ล้างออกเท่านั้น
อุปกรณ์ดังกล่าวมีข้อเสียไม่มากนักและแทบจะไม่มีนัยสำคัญเลย รสชาติของอาหารอาจเรียกได้ว่าเฉพาะเจาะจง เนื่องจากไม่มีเปลือก และอาหารดูดิบและจืดชืด นอกจากนี้การปรุงอาหารยังใช้เวลานานกว่าวิธีอื่นอีกด้วย
แต่มีอุปกรณ์สากลอีกอย่างหนึ่งคือหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์พร้อมฟังก์ชันนึ่ง เครื่องใช้ไฟฟ้าชนิดนี้มีฟังก์ชั่นนึ่งอาหาร และหลักการทำงานก็ค่อนข้างเรียบง่าย
รุ่นที่ดีที่สุดของเครื่องนึ่งและหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์
ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของร้านค้า คุณจะพบกับรุ่นต่างๆ จำนวนมากซึ่งมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ บางตัวเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในด้านการใช้งาน
ฮิตาชิ RZ-DMR18Y
เป็นโมเดลที่สวยงามและน่าประทับใจที่มีคุณภาพสูง มีคุณลักษณะที่น่าประทับใจมากซึ่งจะมีประโยชน์เมื่อใช้งานจริง ชามใส่จานออกแบบให้จุได้ 8 ลิตร ปริมาตรนี้ถือว่าน่าประทับใจเมื่อเทียบกับรุ่นอื่นๆ ฟังก์ชั่น Hitachi มีโหมดการทำงานให้เลือกถึง 11 โหมด และกำลังไฟของเครื่องสูงถึง 1,000 วัตต์
วิเทสส์ วีเอส 590
อุปกรณ์ของรุ่นนี้มีความน่าทึ่งตรงที่มีรูปลักษณ์ที่สวยงามและยังมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
- ชามมีปริมาตร 5 ลิตร ตัวเครื่องมีฟังก์ชั่นการปรุงอาหารถึง 6 อย่าง เช่นเดียวกับรุ่นทันสมัยหลายๆ รุ่น ฟังก์ชันพื้นฐานอย่างตัวตั้งเวลาและการอุ่นอาหารก็พร้อมใช้งาน
- เครื่องนึ่งสามารถนึ่งอาหารได้ ทำให้สามารถปรุงอาหารได้หลากหลายประเภท
- เครื่องนึ่งขวดนมสะดวกมากในการฆ่าเชื้อขวดนมเด็ก โปรดให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับรุ่นที่นำเสนอ
ซูปร้า FSS-310
เรือกลไฟลำนี้มีความโดดเด่นในเรื่องราคา ราคาไม่แพงมาก แต่ก็คุณภาพดี
- ความจุอยู่ที่ 15 ลิตร ซึ่งเป็นตัวเลขที่ใหญ่โตมาก และมีโหมดการทำงานให้เลือกถึง 6 โหมด ที่จะทำให้การทำอาหารของคุณง่ายยิ่งขึ้น
- อุปกรณ์รุ่นนี้มีกำลังไฟถึง 800 วัตต์ เช่นเดียวกับอุปกรณ์อะนาล็อกส่วนใหญ่ ฟังก์ชันต่างๆ เหล่านี้รวมถึงตัวตั้งเวลาสำหรับควบคุมระหว่างการปรุงอาหาร
เตารีดไอน้ำ Tefal รุ่น VC3008
หม้อนึ่งอาหารแตกต่างจากหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ เพราะมีคุณลักษณะเฉพาะที่น่าสนใจมาก รุ่นต่างๆ มีฟังก์ชั่นไฟแสดงสถานะขึ้นอยู่กับระดับการเตรียมอาหารและโปรแกรมที่คุณเลือก
คุณลักษณะของรุ่นนี้ไม่ได้ด้อยไปกว่ารุ่นอื่นๆ และในบางด้านยังเหนือกว่าด้วยซ้ำ ความจุของถังบรรจุอาหาร 10 ลิตร นอกจากนี้ รุ่นนี้ยังมีฟังก์ชั่นที่แตกต่างกันถึง 6 แบบ กำลังไฟสูงถึง 900 วัตต์ คุณสมบัติที่น่าสนใจอย่างยิ่งคือฟังก์ชันละลายน้ำแข็งและปิดเครื่องอัตโนมัติเมื่อน้ำขาด
กลับมาที่คำถามว่าอะไรดีกว่ากัน: หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์หรือหม้อนึ่ง? การเลือกซื้ออุปกรณ์หนึ่งชิ้นหรืออีกชิ้นหนึ่งขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ เช่นจากรสนิยมและความชอบของครอบครัว หากครอบครัวของคุณชอบอาหารที่มีรสชาติหลากหลาย ควรเลือกหม้อนึ่ง แต่หากชอบเมนูอาหารที่มีส่วนผสมหลายอย่าง ก็สามารถเลือกซื้อหม้ออเนกประสงค์ได้ เครื่องนึ่งถือเป็นตัวเลือกสำหรับอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและเหมาะสม ในขณะที่หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์จะเป็นตัวเลือกแรกๆ ของนักชิม
