ความแตกต่างระหว่างหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์และหม้อความดัน

เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงห้องครัวสมัยใหม่ที่ไม่มีเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้านอัตโนมัติ หม้อความดันและหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในหมู่แม่บ้านมากที่สุด ควรทำความเข้าใจถึงความแตกต่างระหว่างเครื่องใช้ในครัวเรือนเหล่านี้ ข้อดีและข้อเสียของอุปกรณ์ห้องครัวดังกล่าวไม่ยากที่จะระบุ

หม้อความดันและหม้ออเนกประสงค์คืออะไร

ทั้งสองอุปกรณ์มีความจำเป็นเพื่อลดความพยายามที่จำเป็นให้เหลือน้อยที่สุดเมื่อเตรียมอาหารจานที่ซับซ้อนที่สุด หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์คือผลิตภัณฑ์ที่มีตัวเครื่องทำจากพลาสติก ภายในมีชามเทฟลอนหรือเซรามิกซึ่งสามารถถอดทำความสะอาดได้ง่าย

หม้อความดันจะมีลักษณะคล้ายหม้อทั่วไป แต่ต้องปิดฝาให้แน่น ความพอดีที่มากขึ้นนี้จะช่วยเพิ่มแรงกดภายในอุปกรณ์

หลักการทำงานของอุปกรณ์

ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนพยายามติดตั้งหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ด้วยฟังก์ชั่นต่างๆ มากมาย ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถ:

• ทำซุปและผลไม้แช่อิ่ม
• ทอด ตุ๋นเนื้อสัตว์และผัก;
• ถนอมผลไม้และผลเบอร์รี่;
• เตรียมเบเกอรี่;
• วิปปิ้งมูสและโยเกิร์ต

หลักการทำงานของเครื่องคือการปรุงอาหารโดยไม่ทำให้อาหารไหม้ ด้วยความช่วยเหลือของหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ คุณสามารถทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้

หม้อความดันคืออะไรและทำงานอย่างไร? ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทของรุ่น หม้อความดันไม่ทั้งหมดจะมีระบบควบคุมแบบอิเล็กทรอนิกส์ ในกรณีนี้คุณต้องตั้งค่างานที่ต้องการด้วยตนเอง

คุณสมบัตินี้ไม่ได้ทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นที่ต้องการน้อยกว่าหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์อเนกประสงค์ หม้อความดันใช้งานง่ายและไม่จำเป็นต้องศึกษาคำแนะนำเป็นเวลานาน หลักการทำงานคือการปรุงอาหารให้สุกอย่างรวดเร็วโดยใช้ไอน้ำร้อน

ความแตกต่างระหว่างหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์กับหม้อความดันคืออะไร?

พารามิเตอร์ภายนอกของอุปกรณ์เหล่านี้มีความแตกต่างกันอย่างมาก หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์มีขนาดกะทัดรัด ซึ่งไม่สามารถพูดได้เหมือนกับหม้อความดันที่มีขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างของมันไม่ได้จำกัดอยู่แค่ลักษณะความจุนี้เท่านั้น

เตรียมได้อย่างรวดเร็วและใช้งานง่าย

ผู้ที่ชื่นชอบเมนูอาหารที่มีหลากหลายควรจำไว้ว่าหม้อความดันทำให้สามารถปรุงอาหารจานต่างๆ ได้ภายในเวลาที่สั้นที่สุด ซุปเนื้อในนั้นจะเสิร์ฟบนโต๊ะภายในครึ่งชั่วโมง หม้อหุงข้าวแบบหลายใบไม่สามารถทำงานด้วยอัตราความเร็วเช่นนี้ เมนูเนื้อร้อนจานเดียวกันสามารถปรุงได้นานหลายชั่วโมง

หม้อความดันใช้งานง่าย แต่อาจเรียกได้ว่าเป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ปลอดภัย ข้อเท็จจริงนี้เกิดขึ้นจากข้อเท็จจริงที่ว่าในระหว่างการปรุงอาหาร แม่บ้านจะต้องจัดการกับไอร้อน ในด้านของความปลอดภัย หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ไม่สามารถทำให้เกิดการไหม้ได้ ซึ่งนับเป็นข้อดีอีกประการหนึ่ง

ระดับคุณภาพของอาหารปรุงสำเร็จและการประหยัด

ความแตกต่างระหว่างอุปกรณ์ทั้งสองอยู่ที่รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหลังจากใช้งาน ทั้ง 2 กรณีนี้คุณภาพของอาหารจะไม่ได้รับผลกระทบ หากใช้หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ แม้แต่ของที่มีไขมันก็ยังสูญเสียแคลอรี่ คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันในการเตรียมอาหาร ซึ่งเป็นหนึ่งในข้อดีที่ไม่ต้องสงสัยของผลิตภัณฑ์

ในแง่ความประหยัด ควรเลือกใช้หม้อความดันจะดีกว่า การปรุงอาหารด้วยมันจะไม่ใช้เวลามาก รับประกันการประหยัดพลังงาน อย่างไรก็ตามการใช้จ่ายอย่างรอบคอบไม่ได้ส่งผลดีเสมอไป คุณสามารถเตรียมอาหารรสเลิศในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ได้ แต่จะกลายเป็นปัญหาเมื่อต้องเปลี่ยนด้วยเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่นๆ

ความเป็นไปได้ของเครื่องใช้ในครัวเรือน

อะไรดีกว่า หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์หรือหม้อความดันอเนกประสงค์? กรณีนี้ก็เลือกยากครับ หม้อความดันช่วยให้คุณสามารถตุ๋นอาหารได้โดยยังคงรสชาติไว้ได้ โมเดลใหม่ทำให้สามารถเตรียมบิสกิตแบบเบาได้ คุณสมบัติทางเทคนิคของหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์นั้นมีรายละเอียดมากขึ้น อุปกรณ์นี้สามารถ:

• จัดเตรียมอาหารจานใด ๆ ที่มีความซับซ้อนได้
• ให้ผู้ปกครองไม่ต้องกังวลเรื่องความปลอดภัยของบุตรหลานเมื่อใช้อุปกรณ์ดังกล่าว
• หยุดกระบวนการปรุงอาหารโดยเริ่มต้นล่าช้า

ข้อมูลเพิ่มเติม! หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์เป็นโอกาสในการอุ่นอาหาร ตัวจับเวลาจะควบคุมกระบวนการนี้ซึ่งสะดวกสำหรับแม่บ้านทุกคน รุ่นบางรุ่นจะให้คุณละลายอาหารได้

สุดท้ายแล้วอะไรจะดีกว่ากัน?

ประโยชน์ของหม้อความดันคือทำให้สามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเตรียมอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเพราะอาหารต้องผ่านการแปรรูปด้วยไอน้ำร้อน

อย่างไรก็ตาม ยังเร็วเกินไปที่จะชื่นชมยินดีกับคุณสมบัติของอุปกรณ์นี้ ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะอยากใช้อุปกรณ์ที่ไม่สามารถชิมอาหารได้จนกว่าจะสุกเต็มที่ คุณสามารถเปิดฝาหม้อความดันได้ แต่การทำเช่นนี้จะทำให้กระบวนการปรุงอาหารช้าลง นอกจากนี้ ความเสี่ยงในการถูกไฟไหม้ก็เพิ่มขึ้นด้วย

สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ควรซื้อหม้อหุงข้าวแบบอเนกประสงค์ อาหารที่ปรุงด้วยความร้อนอาจเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ

ควรเลือกอุปกรณ์ตัวไหน

ก่อนที่คุณจะไปเยี่ยมชมร้านค้าครั้งหน้า คุณควรถามตัวเองก่อนว่าเครื่องใช้ภายในบ้านนั้นจำเป็นสำหรับอะไร หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์เป็นแบบอเนกประสงค์ ซึ่งไม่สามารถพูดได้เหมือนกับหม้อความดัน การตุ๋นและการต้มถือเป็นความสามารถทางเทคนิคขั้นสูงสุด

หากคุณชอบใส่เครื่องเทศขณะทำอาหาร ควรซื้อหม้อหุงข้าวแบบอเนกประสงค์ เคล็ดลับนี้จะใช้ไม่ได้กับหม้อความดัน เพราะมีความเสี่ยงสูงที่จะถูกลมร้อนลวกหากหุงอย่างเร่งรีบ

เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับการใช้และการดูแล

เครื่องใช้ในครัวเรือนสามารถใช้งานได้ยาวนานหากได้รับการดูแลอย่างถูกต้อง คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญในเรื่องนี้ค่อนข้างเรียบง่าย:

1. การเลือกใช้ฟองน้ำ ห้ามทำความสะอาดชามด้วยวัสดุแข็งใดๆ เทฟลอนและเซรามิกไม่อนุญาตให้เกิดการกระทำดังกล่าว ไมโครไฟเบอร์ (ผ้าเนื้อนุ่ม) หรือฟองน้ำเนื้อเบาถือเป็นวิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสถานการณ์นี้
2. การดูแลรักษาฝาปิด คำแนะนำที่ดีที่สุดในกรณีเช่นนี้คือการเช็ดหลังปรุงอาหารแต่ละครั้ง หากฝาสกปรกอาจทำให้รสชาติขนมที่คุณชื่นชอบเปลี่ยนไป
3. การทำความสะอาดชิ้นส่วนภายใน จำเป็นต้องกำจัดกลิ่นหลังจากปรุงอาหารจานก่อนหน้า เพียงเทส่วนผสมลงในชามอัตราส่วนน้ำ 250 มิลลิลิตร ต่อน้ำคั้นจากมะนาวครึ่งลูก
4. การเช็ดชาม หลังจากทำความสะอาดภาชนะแล้ว ควรเช็ดให้แห้งด้วยผ้าหรือผ้าเช็ดปากเนื้อนุ่ม

รุ่นยอดนิยมของหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์และหม้อความดัน

ในบรรดาผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง ควรเน้นย้ำถึงบริษัทต่อไปนี้:

1. “เรดมอนด์” (จีน) บริษัทนี้เชี่ยวชาญด้านหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ราคาไม่แพงและมีบริการหลากหลาย ผลิตภัณฑ์ของเราอาจสนใจทั้งคนโสดและสมาชิกในครอบครัวใหญ่ รุ่นที่น่าสนใจที่สุดคือรุ่น RMK-M231 ที่เรียกได้ว่าเป็นมินิครัวเลยทีเดียว

   

2. “วิเทสส์” (ฝรั่งเศส) ผู้ผลิตเครื่องครัวสแตนเลสที่มีชื่อเสียงยังเป็นที่รู้จักในฐานะผู้ผลิตหม้อหุงข้าวแบบอเนกประสงค์ด้วย แม่บ้านอาจสนใจรุ่น VS-521 ซึ่งสะดวกต่อการอบขนม
3. “มูลิเน็กซ์” (ฝรั่งเศส) บริษัทมีความเชี่ยวชาญด้านการผลิตเครื่องใช้ในครัว เราไม่สามารถเรียกผลิตภัณฑ์นี้ว่าราคาถูกได้ แต่ในแง่ของการใช้งานก็คุ้มค่ากับต้นทุน CE502832 เป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อคุณต้องการปรุงอาหารจานเลิศรส

   

4. "กุ๊กกู" (เกาหลี) เราจะพูดถึงอุปกรณ์ราคาแพงอีกครั้ง บริษัทนี้ก่อตั้งขึ้นเมื่อทศวรรษ 1970 และมีชื่อเสียงในเรื่องคุณภาพของผลิตภัณฑ์ หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์สำหรับการปรุงอาหารภายใต้ความดันเป็นเทรนด์หลัก ด้วยสิทธิบัตรพิเศษสามฉบับ องค์กรจึงโด่งดังในตลาดรัสเซียด้วยรุ่น SMS-НЕ1054F และ SMS-НЕ1055F
5. “มาร์ต้า” (อังกฤษ/จีน) แบรนด์ดังผลิตสินค้าในรูปแบบเครื่องใช้ในครัวเรือน พ่อครัวมืออาชีพมักนิยมซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ MT-4322/4323 ถูกเรียกว่ามุกดำเนื่องจากคุณภาพของรุ่นนี้ได้รับแต่คำวิจารณ์ในแง่บวกเท่านั้น

   

6. “สเตบา” (เยอรมนี) บริษัทนี้มีลักษณะเป็นธุรกิจครอบครัวที่จำหน่ายสินค้าเครื่องใช้ในครัวเรือนที่เป็นโลหะให้กับลูกค้า ควรเลือกหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์แบบความดัน dd-2 ยอดนิยมจากบริษัทนี้จากเว็บไซต์อย่างเป็นทางการจะดีกว่า
7. “ลุมเม่” (จีน) โดยทั่วไปยอมรับกันว่าแบรนด์นี้ผลิตเฉพาะเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็กเท่านั้น อย่างไรก็ตาม เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ขนาดใหญ่แทบจะเรียกได้ว่าเป็นสินค้าขนาดเล็กไม่ได้เลย “Lumme” ยังมีหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์และหม้อความดันในราคาประหยัดอีกด้วย รุ่น lu-1448 ถือเป็นตัวเลือกที่ประหยัด

   

8. สเต็ดเลอร์ (สวิตเซอร์แลนด์) สินค้าของบริษัทนี้จะแตกต่างจากของปลอมอย่างเห็นได้ชัด หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ Stadler ไม่สามารถเลียนแบบได้ ดังนั้นจึงคุ้มค่ากับราคาที่สูง SFC919 สีดำ กำลังไฟสูง เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารพิลาฟ ขนมอบ และซุป

ความแตกต่างระหว่างหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์กับหม้อความดันนั้นชัดเจน แม่บ้านแต่ละคนมีสิทธิ์ที่จะตัดสินใจเองว่าต้องการเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้านชิ้นใดมากกว่ากันเพื่อการปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ พวกเขาจะต้องแยกแยะด้วยราคาและฟังก์ชันการทำงาน

วิดีโอ: วิธีเลือกหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์และหม้อความดันอเนกประสงค์