กระทะทอด เนวา เมทัล

กระทะ Neva Metal ผลิตขึ้นในเมืองเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กที่โรงหล่อของบริษัท Neva Metal Posuda (NMP) ความเชี่ยวชาญหลักของ NMP คือเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและอุปกรณ์ในครัวอื่น ๆ มีทั้งกระทะทอด หม้อต้ม เตาคั่ว หม้อด้าม และทัพพีหลายแบบ เริ่มผลิตชุดเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารหลากหลายซีรีส์ รวมถึงคอลเลกชันระดับพรีเมี่ยม การผลิตภายในองค์กรช่วยให้บริษัทสามารถผลิตสินค้าคุณภาพสูงในราคาที่เอื้อมถึงได้

คุณสมบัติเด่นของกระทะ Neva Metal:

• มีความแข็งแรงสูงของวัสดุเนื่องจากเทคโนโลยีการหล่อ
• สารเคลือบกันติดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะพร้อมเทคนิคการใช้งานแบบพิเศษ
• ซีรีย์เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารหลากหลายดีไซน์ให้เลือกสรรตามรสนิยม;
• อายุการใช้งานยาวนาน.

เครื่องครัวของบริษัท Neva Metall มีข้อดีอะไรบ้าง?

ผลิตภัณฑ์ Neva Metall มีข้อดีที่ชัดเจนหลายประการที่ลูกค้าชื่นชอบอยู่แล้ว:

• การควบคุมคุณภาพแบบหลายขั้นตอนของการผลิตในทุกขั้นตอนตั้งแต่การวิเคราะห์ตัวอย่างโลหะผสมจนถึงการยอมรับสินค้าสำเร็จรูป
• ราคาที่ทุกคนเอื้อมถึงได้
• จานนี้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดภัยต่อการใช้งาน (ได้รับการยืนยันจากผลการทดสอบในห้องปฏิบัติการ) สารเคลือบกันติดทั้งหมดผลิตจากน้ำโดยเฉพาะ Neva Metall พัฒนาสารเคลือบสำหรับภาชนะบนโต๊ะอาหารและทำให้ปลอดภัยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
• ใส่ใจความสะดวกสบายของพนักงานต้อนรับ เทคโนโลยีการหล่อทำให้เครื่องครัวสะดวกในการทำอาหาร น้ำมันในกระทะประเภทนี้จะกระจายทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอและจะไม่ไหลออกไปด้านใดด้านหนึ่ง นอกจากนี้กระทะเกือบทุกประเภทยังมีด้ามจับที่ถอดออกได้อีกด้วย ซึ่งทำให้สามารถเปลี่ยนแปลงหรือลบออกได้ตามต้องการ
• ชุดเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารหลากหลายสำหรับทุกรสนิยม หม้อหล่อจาก Neva Metall Cookware ที่มีความจุ 5 ลิตรและฝากระทะ จะให้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดในการเตรียมอาหารพิลาฟจริงๆ หม้ออบและหม้อตุ๋นช่วยให้แม่บ้านไม่ต้องกังวลใจเกี่ยวกับรสชาติของอาหารที่ปรุงไว้ ผลิตภัณฑ์จะไม่แห้งเกินไปอันเป็นผลจากการเคี่ยวและจะคงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์เอาไว้

กระทะโลหะเนวาแต่ละประเภทตามวัตถุประสงค์

บริษัท NMP ผลิตกระทะทอดหลากหลายประเภทเพื่อการใช้งานและระดับราคาที่หลากหลาย ด้วยเหตุนี้ทุกคนจึงสามารถเลือกรายการอาหารที่ต้องการได้อย่างแม่นยำ

กระทะผัด

กระทะทรงนี้ได้รับความนิยมจากความชื่นชอบอาหารตะวันออกที่เพิ่มมากขึ้น มีขอบกว้างและก้นนูนเล็ก Neva Metall ผลิตกระทะผัดหลายประเภท ตั้งแต่กระทะผัดราคาประหยัด “Karelia” (เส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม.) ไปจนถึงกระทะผัดระดับพรีเมียมในคอลเลกชั่น “Saffran” กระทะเหล่านี้ทำให้คุณจับได้ง่ายและให้ความร้อนที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารตะวันออก

กระทะย่าง

คุณสมบัติเด่นคือการเคลือบลายซี่โครงแบบพิเศษ สะดวกที่สุดในการทอดสเต็กบนนั้น ก้นกระทะแบบมีซี่โครงช่วยให้ปรุงอาหารได้ชุ่มฉ่ำและอร่อย แต่ไม่มันเยิ้ม สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะความชื้นไหลเข้าไปในแอ่งที่ด้านล่างแล้วระเหยออกไปจากตรงนั้น บางรุ่นจะมีฝาปิดแบบกด

ถาดแพนเค้ก

ถาดทำแพนเค้กถือเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่ต้องมีในทุกครัว ผลิตภัณฑ์ของบริษัท NMP ประกอบด้วยกระทะทอดดังกล่าว 9 รุ่น ซึ่งมีดีไซน์และเส้นผ่านศูนย์กลางที่แตกต่างกัน แพนเค้กไม่ติดกระทะ พลิกกลับและเอาออกได้ง่าย เนื่องจากมีก้นแบนและด้านข้างสูง ในส่วนของน้ำมัน คุณไม่จำเป็นต้องใช้มากนัก – สารเคลือบพิเศษจะช่วยป้องกันไม่ให้แพนเค้กไหม้ NMP ยังผลิตแม่พิมพ์สำหรับอบแพนเค้กที่มีลายพิมพ์รูปต่างๆ (เช่น หน้ายิ้ม ดวงอาทิตย์ และแมว) อีกด้วย

กระทะอเนกประสงค์

ด้วยกระทะแบบนี้คุณไม่เพียงแต่สามารถทอดอาหารได้เท่านั้น แต่ยังสามารถตุ๋นอาหารได้อีกด้วย กระทะทอดแบบลึกพร้อมฝาปิดสามารถใช้แทนหม้อขนาดใหญ่สำหรับทำข้าวอบได้ ผลิตภัณฑ์ Neva Metall ผลิตโดยใช้หลักการอัตราส่วนทองคำในการหล่อ ทำให้เกิดผลการให้ความร้อนสม่ำเสมอโดยไม่คำนึงถึงองค์ประกอบ

กระทะไฟฟ้าเหนี่ยวนำ

ประเภทนี้ได้รับการออกแบบมาสำหรับการทำอาหารบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ส่วนด้านล่างได้รับการออกแบบให้ความร้อนกระจายได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอทั่วพื้นผิว วิธีนี้ทำให้พื้นผิวทอดร้อนเร็วขึ้นมาก

วิธีการใช้งานและประเภทของสารเคลือบป้องกันสำหรับกระทะโลหะเนวา

Neva-Metal เป็นผู้พัฒนาสารเคลือบป้องกันที่ปลอดภัยสำหรับภาชนะบนโต๊ะอาหารเพียงรายเดียวในรัสเซีย พื้นฐานของชั้นไม่ติดของเครื่องครัว NMP คือ PTFE ฟลูออโรโพลิเมอร์ มันเป็นสารเฉื่อย มันไม่สามารถเกิดปฏิกิริยาที่อาจเป็นอันตรายต่อมนุษย์ได้ไม่ว่าจะเป็นกับกรดหรือด่าง PTFE ได้รับการยอมรับว่าปลอดภัยทั่วโลก

ส่วนกรดเพอร์ฟลูออโรออกตาโนอิกที่มักใช้โดยผู้ผลิตกระทะคุณภาพต่ำ ไม่เคยถูกนำมาใช้ในการผลิต Neva Metall เลย ซึ่งได้รับการยืนยันจากการทดสอบมากมาย

เนื่องจากการเคลือบสารโดยไม่มีกรดเพอร์ฟลูออโรออกตาโนอิก (PFOA) เป็นเรื่องที่ยากกว่ามาก Neva Metall จึงได้พัฒนาเทคโนโลยีพิเศษ นั่นคือ การพ่นหลายชั้น ช่วยให้คุณสามารถทาชั้นป้องกันแบบน้ำได้ในขณะที่ยังคงความคงทนไว้

ประเภทหลักของการเคลือบที่ใช้สำหรับเครื่องครัว NMP มีดังต่อไปนี้:

• หินคือโครงสร้างหลายชั้นที่เลียนแบบหินธรรมชาติ สารเคลือบนี้ช่วยปกป้องเครื่องครัวได้อย่างน่าเชื่อถือ และช่วยให้คุณปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
• เคลือบไททาเนียม. โครงสร้างโพลิเมอร์เซรามิกที่มีความแข็งแรงสูงพร้อมการปกป้องสูงสุด
• แบบดั้งเดิมสำหรับการเคลือบ NMP หลายชั้นบนพื้นฐานของน้ำซิลิกอน
• เคลือบด้วยโครงสร้างไมโครคริสตัลไลน์ (พัฒนาสำหรับซีรีย์ Coral) ไม่คล้ำลงตามกาลเวลาและยังคงคุณสมบัติไม่ติดกระทะได้ยาวนาน
• ชั้นป้องกันที่ใช้เทคโนโลยี FORTRESS นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องจานจากความเสียหายภายนอก เช่น รอยขีดข่วน รอยแตก เป็นต้น

คุณสมบัติเด่นและข้อดีของการเคลือบ Titan-PC มีอะไรบ้าง?

สารเคลือบ Titan-PC มีคุณสมบัติเฉพาะตัว เช่นเดียวกับสารเคลือบทั้งหมดที่ผลิตโดย NMP จะมีการนำไปใช้เป็นหลายชั้น ชั้นสุดท้ายเป็นเซรามิกซึ่งจะปกป้องชั้นก่อนหน้าสามชั้น กระทะเคลือบไททันรุ่นแรกทนทานต่อการใช้งานถึง 4,000 รอบ

ได้มีการพัฒนาเทคโนโลยี Titan-PK II ที่ได้รับการปรับปรุง ซึ่งมีการปกป้องเพิ่มเติมจากความเสียหายที่อาจเกิดขึ้น เพิ่มชั้นที่ 5 ด้วยเหตุนี้จานที่มีการป้องกันไททาเนียมจึงมีอายุการใช้งานเพิ่มขึ้นเป็น 8,000 รอบ

ข้อดีของกระทะเคลือบไททาเนียม-พีซี

ข้อดีหลักๆ ของกระทะและเครื่องครัวอื่นๆ ที่มีการเคลือบ Titan-PC ได้แก่:

• เพิ่มความทนทานต่อการสึกหรอ จานอาหารดังกล่าวจะยังใช้งานได้ใหม่เป็นเวลานาน
• ระบบทำความร้อนแบบสม่ำเสมอ สถานการณ์ที่ตรงกลางกระทะร้อนแล้วและขอบกระทะยังเย็นอยู่จะไม่นับรวม
• การปรุงอาหารโดยใช้น้ำมันหรือของเหลวให้น้อยที่สุด คุณสามารถปรุงอาหารในกระทะแห้งได้เช่นกัน และอาหารจะไม่ไหม้
• มีความเสี่ยงต่อการเสียหายน้อยที่สุดเมื่อซักแม้จะอยู่ในเครื่องล้างจาน สารเคลือบไม่ทำปฏิกิริยากับผงซักฟอกและสารทำความสะอาด

ดังนั้นกระทะเคลือบไททาเนียมจาก Neva Metall จึงเรียกได้ว่าเป็นวัสดุที่แทบจะเป็นอมตะ สารเคลือบนี้แทบจะไม่มีทางเสียหายหรือสึกหรอได้

กระทะทำจากวัสดุอะไร?

เครื่องครัวเหล็กหล่อ

มีมูลค่าสำหรับความสามารถในการกักเก็บความร้อนหลังการให้ความร้อน กระทะเหล่านี้เหมาะสำหรับการทำแพนเค้ก การทอด และการตุ๋นโดยมีฝาปิด อย่างไรก็ตามข้อเสียที่เห็นได้ชัดคือน้ำหนักของกระทะ ดังนั้น จึงใช้กระทะอลูมิเนียมหล่อที่มีสารเคลือบไม่ติดกระทะมาเป็นทางเลือกแทน

กระทะอลูมิเนียม

บริษัท Neva Metall เปิดตัวการผลิตกระทะหล่ออะลูมิเนียมที่มีชั้นป้องกันพิเศษ เครื่องครัวประเภทนี้ไม่ด้อยไปกว่าเหล็กหล่อเลย และในขณะเดียวกันก็สะดวกต่อการใช้งานมากกว่ามาก ตัวอย่างเช่น กระทะเครป NMP ให้ความร้อนและกักเก็บความร้อนได้เท่ากับกระทะเหล็กหล่อ แพนเค้กก็ไม่เกาะติดกับผิวด้วย และด้วยการเคลือบผิวที่เชื่อถือได้ กระทะอะลูมิเนียมจาก Neva Metall จึงใช้งานได้ยาวนานเท่ากับกระทะเหล็กหล่อ

เส้นผ่านศูนย์กลางกระทะ

ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางหลักของกระทะจาก Neva Metal Cookware

• 18 ซม. เป็นภาชนะใส่อาหารที่มีขนาดเล็กที่สุด
• 20 ซม. – กระทะสำหรับทอดแพนเค้กเริ่มต้นด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางนี้
• 22 ซม. เป็นหนึ่งในขนาดยอดนิยมที่สุด
• 24 ซม. ถือเป็นเส้นผ่านศูนย์กลางที่พบได้บ่อยที่สุด ตัวอย่างเช่น รวมถึงกระทะทรงต่างๆ ของซีรีย์ “Smile” และ “Sun” กระทะอเนกประสงค์และกระทะสำหรับแพนเค้กอีกมากมาย
• 26 ซม. – ผลิตกระทะผัดและกระทะแพนเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางนี้จำนวนมาก
• 28 ซม. - ขนาดนี้รวมทั้งกระทะทอดอเนกประสงค์ราคาประหยัดและอุปกรณ์ทำอาหารจากคอลเลคชันต่างๆ
• 30 ซม. – เป็นกระทะทอด กระทะผัด และกระทะแพนเค้กขนาดกว้างคอลเลกชันพรีเมียม

ในชุดประกอบด้วยอะไรบ้าง

ชุดที่ผู้ซื้อจานจากบริษัท NMP จะได้รับ ประกอบด้วย

• กระทะ;
• ด้ามจับแบบถอดออกได้ซึ่งทำจากพลาสติกหรือโลหะ (ผู้ผลิตได้จัดให้มีความเป็นไปได้ในการใช้ภาชนะทำอาหารในเตาอบ)
• ฝาปิด (ถ้ารวมอยู่ในชุด) โดยพื้นฐานแล้วทำจากแก้วที่ทนทานพร้อมวาล์วสำหรับระบายไอน้ำ นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้อฝาแยกต่างหากได้อีกด้วย
• คำแนะนำในการใช้งานภาชนะใส่อาหาร

กระทะอลูมิเนียมหล่อของแบรนด์ Neva Metal กับกระทะอลูมิเนียมปั๊มลายต่างกันอย่างไร?

ผู้ผลิตหลายรายใช้เทคโนโลยีการปั๊มจานจากแผ่นอลูมิเนียมเพื่อลดต้นทุนการผลิต จานดังกล่าวมีราคาไม่แพง แต่เสียรูปร่างง่ายและไม่คงทน การใช้สารเคลือบแบบไม่ติดยังมีความแปลกประหลาดบางประการอีกด้วย ในการทำกระทะประทับ จะต้องทำการกลิ้งเคลือบก่อนเข้าสู่ขั้นตอนการขึ้นรูป ระหว่างการขึ้นรูปด้วยแสตมป์ ชั้นที่ไม่ติดจะได้รับความเสียหายอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

การผลิต Neva Metall ใช้เทคโนโลยีพิเศษในการหล่อภาชนะบนโต๊ะอาหารจากโลหะผสมอะลูมิเนียมและซิลิกอน นี่คือการตกผลึกขององค์ประกอบภายใต้ความกดดัน โลหะหลอมเหลวถูกกดเข้ามาจากทั้งสองด้าน สิ่งนี้จะป้องกันไม่ให้อากาศเข้าไปในโครงสร้างโมเลกุล ดังนั้นภาชนะหล่อจึงมีความทนทานมากกว่า

การใช้งานของการเคลือบก็มีข้อแตกต่างที่สำคัญเช่นกัน สำหรับกระทะทอดยี่ห้อเนวา เมทัล ให้ใช้การสเปรย์ลงบนตัวกระทะที่เตรียมไว้ ได้รับการบำบัดล่วงหน้าเพื่อให้มั่นใจว่าสารเคลือบจะยึดติดกับโลหะผสมได้ดีขึ้น ขั้นตอนถัดไปคือการทำให้แห้งและการเผา ด้วยวิธีนี้ สารเคลือบป้องกันการติดจึงได้รับการปกป้องจากความเสียหายสูงสุด

วิธีใช้กระทะจาก Neva Metall

คุณสมบัติการดูแลรักษาเครื่องครัว Neva Metal มีอธิบายไว้ในคำแนะนำที่แถมมาพร้อมกับสินค้าที่ซื้อ คำแนะนำหลักของเธอ

• ก่อนใช้งานครั้งแรกให้ถอดฉลากทั้งหมดออก ล้างจานด้วยน้ำอุ่นแล้วเช็ดให้แห้ง
• ล้างด้วยผลิตภัณฑ์ที่ไม่กัดกร่อนเท่านั้น และควรล้างทันทีหลังจากปรุงอาหาร
• ควรแช่คราบคาร์บอนไว้ในน้ำอุ่น และไม่ควรพยายามขัดออกทันที
• ห้ามใช้แปรงโลหะหรือฟองน้ำ
• ล้างในเครื่องล้างจานด้วยน้ำยาล้างจานอะลูมิเนียมแบบไม่ติดกระทะ เมื่อซักด้วยผงซักฟอกทั่วไป ควรแยกซักจากจานชนิดอื่น
• อย่าเก็บอาหารที่ปรุงสุกไว้ในกระทะ ภาชนะปรุงอาหารที่มีชั้นไม่ติดกระทะไม่ได้ถูกออกแบบมาเพื่อจุดประสงค์นี้
• ระหว่างการปรุงอาหาร ให้คนอาหารด้วยไม้พายไม้หรือพลาสติกเท่านั้น อย่าใช้ช้อนหรือส้อมธรรมดาในการทำเช่นนี้

กระทะทอดซีรีย์ยอดนิยม Neva Metal

คอลเลกชั่น “ไททัน” และ “ไททัน-ทู”

เป็นชุดเครื่องครัวที่มีชั้นป้องกัน "Titan-PC" ที่มีความทนทานสูง คอลเลกชันนี้แสดงโดยบรรทัดต่อไปนี้

• ทนทาน – กระทะเหล่านี้มีด้านข้างต่ำและก้นกว้าง สะดวกสำหรับการทอดเนื้อสัตว์ ทอดลูกชิ้น และทอดปลา ซีรีย์นี้รวมถึงกระทะย่างด้วย
• บอร์โดซ์ – ใช้ชั้นป้องกันที่ได้รับการปรับปรุง “Titan-PC” จานได้รับการตกแต่งด้วยโทนสีเบอร์กันดีสดใสผสมผสานกับที่จับและพื้นผิวภายในสีดำ
• กระทะหล่อ - เป็นกระทะที่มีการเคลือบที่ดีขึ้น เหมาะสำหรับใช้ทอดหรือตุ๋นอาหาร การออกแบบเป็นสไตล์เรียบง่าย ใช้โทนสีเข้ม ไลน์ "Cast" ยังรวมถึง
  • “สแกนดิเนเวีย” เป็นกระทะทรงเตี้ยที่มีน้ำหนักเบาและด้านข้างเตี้ย ทำด้วยโทนสีเทาอ่อน;
  • ซีรีส์ “Comfort” - ที่มีด้านข้างลาดเอียงสูงและพื้นผิวทอดที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• การเหนี่ยวนำเฟอร์รา – ดิสก์เฟอร์โรแมกเนติกถูกหลอมรวมเข้ากับตัวเรือน ด้วยเหตุนี้เครื่องครัวนี้จึงสามารถใช้กับเตาเหนี่ยวนำได้ ในซีรีย์นี้ประกอบด้วยกระทะทอดรุ่นต่อไปนี้:
  • สากล มีเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 24 ถึง 28 ซม.
  • ตะแกรงสี่เหลี่ยม ขนาด 28 x 28 ซม.
  • ตะแกรงทรงกลม เส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม.
  • พิมพ์แพนเค้กมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ถึง 24 ซม.

ซีรีย์ “แร่ธาตุจากธรรมชาติ”

คอลเลคชั่นนี้โดดเด่นด้วยการเคลือบผิวที่ทนทานเลียนแบบโครงสร้างของหินธรรมชาติ มันรวมเส้นด้วย

• ไบคาล – การออกแบบได้รับแรงบันดาลใจจากหินสีเข้มที่มีเม็ดหิมะสีขาว
• คาเรเลียยังเป็นหินเคลือบที่มีความทนทานสูงอีกด้วย สร้างขึ้นด้วยโทนสีเทาอ่อนและสีขาวพร้อมด้วยสีเข้ม
• นอกจากนี้ยังใช้การเคลือบแบบ Altai – FORTRESS อีกด้วย พื้นผิวมีลวดลายเลียนแบบหิน

ซาฟราน พรีเมี่ยม ซีรีส์

เป็นคอลเลคชั่นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารระดับพรีเมียมสไตล์ตะวันออก มีการเคลือบสารพิเศษพร้อมปกป้องด้วยเทคโนโลยี FORTRESS เพื่อปกป้องไม่ให้เกิดการแตกและรอยขีดข่วน ในคอลเลคชั่นนี้ประกอบไปด้วย:

• กระทะทอดแบบลึก ขอบเอียงสูง (มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 และ 28 ซม.)
• กระทะทรงลึกฝาแก้ว (เส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม.)
• หม้อต้มขนาด 5 ลิตร พร้อมฝากระทะ

ไข่มุก

มีการสร้างการเคลือบแบบเบาบางพิเศษสำหรับคอลเลกชั่นนี้ซึ่งจะไม่เข้มขึ้นตามกาลเวลา ด้านนอกของกระทะทำด้วยโทนสีปะการัง นี่คือที่มาของชื่อผลิตภัณฑ์เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารในกลุ่มหลัก – “Coral”

ซีรีย์เก่าจาก NMP อย่าง “Golden Pearl” และ “Etalon” ก็ได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่ายอดเยี่ยม วันนี้บริษัทกำลังเตรียมเปิดตัวคอลเลคชั่นใหม่และขยายไลน์ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมแล้ว

ดังนั้นเครื่องครัวจาก Neva Metall จึงโดดเด่นในเรื่องคุณภาพสูง ราคาจับต้องได้ และมีรูปทรงและดีไซน์ที่หลากหลาย คอลเลคชั่นเครื่องครัวมีทั้งแบบชุดพรีเมียมและกระทะราคาประหยัดสำหรับการใช้งานทุกวัน

วิดีโอ:รีวิว กระทะทอด "Neva metal cookware"